#太吃美食#日常系列之『秋季桂花下午茶』：〔1、蜜豆桂花糯米果〕①. 糯米粉100g、玉米淀粉10g、水120ml搅拌均匀，揉捏成面团；②. 面团搓成直径2cm的长条状，并切成宽1.5cm小面团；③. 搓圆小面团，中间压出凹糟；④. 小面团下锅煮至浮于水面后捞起，放入冰水冷却作糯米果；⑤. 锅中倒入冰糖70g、

#太吃美食#日常系列之『秋季桂花下午茶』：〔1、蜜豆桂花糯米果〕①. 糯米粉100g、玉米淀粉10g、水120ml搅拌均匀，揉捏成面团；②. 面团搓成直径2cm的长条状，并切成宽1.5cm小面团；③. 搓圆小面团，中间压出凹糟；④. 小面团下锅煮至浮于水面后捞起，放入冰水冷却作糯米果；⑤. 锅中倒入冰糖70g、水100ml，大火煮至冰糖融化后转小火，不断搅拌并煮至糖浆粘稠；⑥. 碗中依次加入蜜红豆、糯米果，淋上冰糖浆，食用桂花装饰；| 〔2、酒酿桂花冻〕：①.碗中倒入荔枝味啫喱粉10g、枸杞2g、干桂花1g；②. 倒入热水125ml，搅拌至啫喱粉完全溶解；③.加入酒酿10g并搅匀，冷冻30分钟，表面淋冰糖浆即可享用。