在我的烘焙食谱里经常会用到金黄幼砂糖，因为它有一种浓郁的焦糖味道，是白砂糖代替不了的，可以给烘焙食物带来不一般的味道，图一就是金黄幼砂糖，太古是我常用的牌子。一般家庭会储存一些赤砂糖像图二这种，它的味道比金黄有砂糖更重些，不能等量替换，如果想用赤砂糖替换金黄有砂糖时可以用食材用量的一半替换，其他用白砂糖补齐。还有在我的食谱中会用到高汤，如果家里有鸡汤、骨头汤、牛肉清汤做菜时可以加到菜肴中，因为高汤可以让烹饪的菜肴更加美味可口。也可以在家里常备一瓶浓缩鸡汁或浓缩牛肉汁，做菜的时候加一小勺，特别够味儿！做汤的时候用它会让汤的味道更鲜美[馋嘴][馋嘴]回去试试吧[嘻嘻]