【海派真生活——糟醉大王邵万生】(纪实频道2017年8月19日18:00播出)家住老西门,附近也有一家老同盛南货店。但是到了夏天想吃糟货了,还是宁可多走半个多小时的路到邵万生去,因为伊牌子老,名头大……;其实糟货是上海平头百姓日常吃得最多的食品之一,每天早上过泡饭的乳腐、黄泥螺,夜快头过老酒的糟毛豆、糟鸡,糟货伴随上海人的一生。但是要拿老百姓日常的“下饭”做好做精致也不是一件容易的事情。
【海派真生活——糟醉大王邵万生】(纪实频道2017年8月19日18:00播出)家住老西门,附近也有一家老同盛南货店。但是到了夏天想吃糟货了,还是宁可多走半个多小时的路到邵万生去,因为伊牌子老,名头大……;其实糟货是上海平头百姓日常吃得最多的食品之一,每天早上过泡饭的乳腐、黄泥螺,夜快头过老酒的糟毛豆、糟鸡,糟货伴随上海人的一生。但是要拿老百姓日常的“下饭”做好做精致也不是一件容易的事情。