正宗手工制作的蘸鸡姜葱蓉。大肉姜用刀背砸成姜粒，加入切碎葱白和少量青葱粒，调入适量精盐搅拌均匀，再攒入热花生油，稍微用筷子搅动一下，让姜葱完全接触到热油即可。用搅拌机和加味精啥的，都是异端。 http://t.cn/RyhjD13
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