#潮汕美食#【鼠壳粿 过年必吃的潮汕特色粿点[馋嘴]】鼠壳粿是潮汕特色小吃，一般在春节做。用鼠壳草（即药草白头翁）捣烂，拌米粉作粿皮，故鼠壳粿的外皮呈绿色，以甜豆沙或米饭作馅。用一个圆形或椭圆尖角的“粿印”（即印模）包制，置于香蕉树叶上，再放进笼子里蒸熟。吃时油煎、蒸都可，煎来得更香脆！你家开始做鼠壳粿了吗？[色]
#潮汕美食#【鼠壳粿 过年必吃的潮汕特色粿点[馋嘴]】鼠壳粿是潮汕特色小吃，一般在春节做。用鼠壳草（即药草白头翁）捣烂，拌米粉作粿皮，故鼠壳粿的外皮呈绿色，以甜豆沙或米饭作馅。用一个圆形或椭圆尖角的“粿印”（即印模）包制，置于香蕉树叶上，再放进笼子里蒸熟。吃时油煎、蒸都可，煎来得更香脆！你家开始做鼠壳粿了吗？[色]