#美食奇闻# 通过喂咖啡豆给大象吃，拉出来的大象粪便。因为有些咖啡豆很难消化，所以这些排泄物里面会夹杂着一些咖啡豆，当地村民便来拾捡用于售卖。他们非常愿意做这样一件事情，因为这些豆子售卖价格非常的昂贵。发明者是加拿大的专家---布莱克。他曾说过，既然猫屎咖啡来自于猫的排泄物，那大象也是可以通过同样的方法获取的。经过他多次的研究与实验，终于成功了，而这种加工制成的咖啡被命名为“象屎咖啡”。现在这种咖啡价格已经超过了猫屎咖啡的2倍多，市场价格高达1000多美元一公斤。因这种通过大象消化和酶化过的豆子，使得原来咖啡豆里面的蛋白质分解，所以加工制成后的“象屎咖啡”少了一种苦涩感，增加了不少的醇香味，所以很受成功人士的喜爱。当然因价格实在太高，这种咖啡，与普通消费者肯定无缘了。我觉得这都是噱头，炒作，未必真的那么美味，我是拒绝的。对猫屎咖啡也不感兴趣。真有尝过的美食家说大家都被骗了，其实并没有传说得那么好喝。