#2016和田红枣产业研讨会# “和田红枣研讨会进行时10：45”新疆农业大学食品科学与药学学院研究生导师李焕荣教授作为会场首位发言人：李教授带来有关红枣苯甲酸的专业调查报告。这份调查报告，从科学的角度分析得出：
1.种植和生产过程中没有也没有必要添加苯甲酸
2.所有红枣品种均含有，骏枣含有量最高，153mg/kg.远低于国家1000mg/kg标准
3.研究发现，苯甲酸随成熟度含有量增加。判断其为植物和有机体中普遍存在的代谢产物，是植物保卫素和植物激素调节剂，在植物成熟阶段对植物起到保护作用，在很多产品如蓝莓，芦荟，豆豉，蜂王浆，牛乳等等中均含有
4.少量苯甲酸对人体无害，可在10-14小时内以两种方式完全排出体外。红枣哪怕含量最高的骏枣，也远低于美国FDA标准