【觉悟一言】经云：“肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”肝气受邪，阴寒郁滞在外，木郁而欲散，故急食辛以散之。肝病者，阴胜于外，正气虚于内，邪盛正虚，故以辛味发散之用，以散邪解木郁。以辛味之水谷，化阴湿以为气，以补其肝气。 以酸之泄，以泻其有余。祛邪以药之味，补者以谷之五味。
黄帝内经觉悟-朱燕中
【觉悟一言】经云：“肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”肝气受邪，阴寒郁滞在外，木郁而欲散，故急食辛以散之。肝病者，阴胜于外，正气虚于内，邪盛正虚，故以辛味发散之用，以散邪解木郁。以辛味之水谷，化阴湿以为气，以补其肝气。 以酸之泄，以泻其有余。祛邪以药之味，补者以谷之五味。