#食盐小误区3#炒菜不加盐，钠就不过量。日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。日常烹调中需注意酱油、鸡精、味精、豆瓣酱等都含有大量的钠。