#味道顺德# 【乐寻凤城招牌菜】(1)“白雪影金钱”白雪指的是名菜大良炒牛奶,金钱指的是大良野鸡卷。这道菜牛奶凝而不泻、香醇嫩滑,还加入了卜卜脆的蟹子,多了新奇的口感,而野鸡卷香脆可口,惹味鲜明,用陈年绍酒腌制冰肉令吃者齿颊留香。[馋嘴] (大良顺悦酒家出品)
#味道顺德# 【乐寻凤城招牌菜】(1)“白雪影金钱”白雪指的是名菜大良炒牛奶,金钱指的是大良野鸡卷。这道菜牛奶凝而不泻、香醇嫩滑,还加入了卜卜脆的蟹子,多了新奇的口感,而野鸡卷香脆可口,惹味鲜明,用陈年绍酒腌制冰肉令吃者齿颊留香。[馋嘴] (大良顺悦酒家出品)