【果球虾仁沙拉】虾仁去虾线，洗净后加入料酒和盐拌匀，腌15分钟;腌好的虾仁，加入干淀粉抓匀;锅中倒入适量油，油七成热时，将虾仁一只只滑入锅中，转中火炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆即可捞出；红毛丹去皮，留下果球洗净备用；将果球和虾仁拌在一起，挤上适量沙拉酱，拌匀即可。
虚拟落雨
【果球虾仁沙拉】虾仁去虾线，洗净后加入料酒和盐拌匀，腌15分钟;腌好的虾仁，加入干淀粉抓匀;锅中倒入适量油，油七成热时，将虾仁一只只滑入锅中，转中火炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆即可捞出；红毛丹去皮，留下果球洗净备用；将果球和虾仁拌在一起，挤上适量沙拉酱，拌匀即可。