【玉米牛腩】玉米洗净用刀劈开几段；牛腩切块，过开水焯一下，捞出沥干；起锅热油，加辣酱和火锅底料炒香，添水，加葱、姜、蒜和牛腩；小火炖一个半小时下入玉米，点适量盐继续炖，一直炖至牛腩酥烂，玉米软糯，装盘即可。
虚拟落雨
【玉米牛腩】玉米洗净用刀劈开几段；牛腩切块，过开水焯一下，捞出沥干；起锅热油，加辣酱和火锅底料炒香，添水，加葱、姜、蒜和牛腩；小火炖一个半小时下入玉米，点适量盐继续炖，一直炖至牛腩酥烂，玉米软糯，装盘即可。