#阿梓野食# 我的家乡少见海鲜。小时候随父母去喝喜酒，桌上会有一道白灼虾，我喜欢吃虾，每次都小心剥去虾壳，拿着虾肉蘸酱再一口吃下去，很清甜。现在深圳生活，吃虾并不是难事，而口味也有更多选择，这一道珍味焖虾是闲时自创的，大虾搭配杏鲍菇，一点小方法，让虾香脆中留有清甜，菇味浓而有嚼劲。