31岁的橙子（化名），本科毕业于纽约电影学院。毕业那年，家里破产，经济支持一夜中断，她被迫在理想与现实之间重新选择。如今，她在洛杉矶上门做饭，时薪40到80美元。短视频里，她切菜利落、颠勺稳当，一盘盘菜在她手里从生到熟，色香俱全。

橙子介绍，洛杉矶是美西华人最密集的城市，中产家庭对钟点工需求旺盛。发现商机后，橙子和闺蜜专程飞回国学习：闺蜜学育儿早教，她则去新东方猛攻了一周粤菜和川菜。学成返美，两人开始大干一场。

上门做饭这条路，似乎是兜兜转转之后的命中注定。当年出国前，她本想去澳洲学厨师，父母觉得“花几百万读个厨师不值”，如今，边拍短视频边做饭成了她的日常。“我的专业也算没白费。”她说，拍摄短视频为她吸引了越来越多高质量客户。目前固定加零星客户约五六十家，她的目标是年薪80万元人民币。