【#山东又双叒叕进入豆橛子季了#】#山东菜篮子供应全国11%市场# 蔬菜店里“长豆角特价，一元一把”的叫卖声一响，山东人的夏天就开始了。“豆橛子”，山东人对长豆角的昵称。全国豆角年产量约1500万吨，山东一省就占了180万吨，稳坐全国第一。一天三顿，一吃一夏天。凉拌、干煸、炖肉、焖面、包饺子……只有你想不到的，没有山东妈妈做不出的。
2025年，山东蔬菜产量9931.9万吨，约占全国11%，连续4年稳居第一。全国每10斤蔬菜里，就有1斤多来自山东。产量大、价格低、耐储存——豆橛子毫无疑问地成了山东夏日餐桌的“省菜”。（大众日报）http://t.cn/AXoq7YRc