【您的爱宠，不能随便进餐厅了】最近，多地被曝出顾客带宠物进餐厅、使用公共餐具投喂宠物的事件，引发广泛关注。这类行为不仅容易造成餐饮卫生污染、埋下食品安全隐患，还极易引发消费纠纷、扰乱正常餐饮经营秩序。

对此，合肥出招，通过“宣传引导+行业自律+温情服务”多维发力，在全市餐饮行业开展专项规范整治行动，全力守护群众“舌尖上的安全”，擦亮城市文明底色。

划底线、明规矩 精准整治餐饮携宠乱象

5月11日，合肥市市场监管局发布《关于餐饮场所文明携犬的提醒》，面向全市餐饮经营者、养犬市民双向划定行为红线，清晰界定各方责任。

按照《合肥市养犬管理条例》第二十二条规定，禁止携带犬只进入室内公共场所和设有禁入标识的室外公共场所。这份提醒明确要求，所有餐饮经营单位必须扛牢食品安全主体责任，主动劝阻、制止携犬入店的行为。同时，监管部门拿出真实案例敲响行业警钟：此前市区一家烤肉店，因顾客带犬进店、使用公共餐具喂食宠物，最终不仅要销毁全部涉事餐具、停业做全面消杀，还付出了品牌声誉与经济损失的双重代价。

在督促商户落实责任的同时，这份提醒也再次向市民明确了文明养犬、依规养犬的法定义务。根据《合肥市养犬管理条例》相关规定，违规携带犬只进入室内餐饮场所，经劝导仍不改正的，将面临50元以上100元以下的行政处罚，违规行为还会按规定向社会公示，用刚性约束引导大家规范养犬、提升文明意识。

提醒发布后，全市餐饮行业很快响应跟进。5月12日至13日，合肥市食品行业协会、合肥市餐饮烹饪行业协会主动联动，联合发出《关于禁止携带宠物进入餐饮经营场所的倡议书》，号召全市餐饮商户守牢食品安全底线，做好行业自律，主动担起门店管理责任，织密餐饮安全防护网，形成了政企联动、行业共治的好势头。

优服务、强共治 全方位筑牢食品安全屏障

政策落地，餐饮行业的变化也看得见。专项提醒发布以来，全市连锁餐饮企业和大小餐饮门店都快速行动起来，逐项规范门店经营管理。不少餐饮店第一时间在门口、迎宾区等显眼位置贴上“禁止携带宠物入内”的温馨提示，提前告知就餐规范。各连锁餐饮品牌还给员工做了专项培训，细化携宠入店的处理流程，教大家用温和的方式沟通劝导，既把规矩守好，也尽量优化服务体验，减少不必要的消费纠纷。

更贴心的是，不少商家不仅没搞“一刀切”，反而想出了不少暖心的便民方法——把店外闲置区域利用起来，设置独立的临时宠物寄存区，配上简单的防护设施，跟食品区、就餐区完全隔开。既符合养犬管理和食品安全的规定，也解决了大家出门吃饭、宠物没地方临时安置的难题。

为了让更多人知晓，从源头减少违规携宠就餐的情况，不少餐饮商家还把提示做到了线上。现在已有不少店铺在预约到店、点餐核销、结账买单的服务短信里，加上了“禁止携带宠物进店”的温馨提醒，让市民出门前就能了解就餐规范、自觉配合文明养犬要求。线下显眼处贴提示、现场耐心劝导、便民寄存托底、线上提前告知，一套全链条的管理方式，让合肥逐步建起了全方位的餐饮场所文明携宠管理机制。

食品安全无小事，城市文明靠共治。下一步，相关部门将持续坚持监管服务并举、整治与引导同推进，常态化做好餐饮场所的食品安全监管，持续督促商户落实主体责任、优化管理服务。同时也会继续发挥行业协会的纽带作用，深化行业自律，让餐饮场所的文明养犬管理成为常态、更加规范。

眼下合肥正持续推进城市精细化管理，文明养犬、文明携犬，正是城市文明的生动体现。广大市民要自觉遵守养犬管理相关规定，践行文明养犬、文明就餐的理念。政企联动、商户自律、市民参与，多方携手共建安全卫生、文明有序、舒心和谐的城市环境，助力合肥文明城市建设提质增效。（合肥晚报- 合新闻文字：胡琪 王旭）