#奈雪的茶称欧包订单以线上外带为主##奈雪的茶回应欧包从现烤变预制#7月2日消息，00后小股东谢海诚在社交平台分享奈雪的茶股东大会现场记录，曝光消费者关注的欧包制作模式变更问题，引发行业讨论。

参会股东现场提出疑问，发现奈雪在售欧包产品已由传统门店现烤模式，调整为预制复烤模式，质疑产品制作工艺发生改变。

针对该问题，奈雪的茶创始人彭心在股东大会作出回应。其表示疫情过后消费者消费习惯明显转变，平台订单以线上外带为主。品牌将欧包调整为预制冷链模式，核心目的是保障产品口感稳定性。

彭心解释，传统门店现烤欧包长时间置于展柜存放，冷却后二次加热会导致口感下降。相较之下，标准化冷链预制、到店复烤的制作方式，成品口感与品质更稳定，更适配当前主流的线上消费场景。#奈雪股东喊话创始人领1元年薪#（来源：每日经济新闻）