1000过油肉以猪里脊肉为主料,搭配冬笋、木耳、黄瓜等辅料,经黄酱腌制、猪油滑炒等工序制成,具有鲜香软嫩、漏油不漏汁的特点。其肉片需切至0.33厘米厚,在165℃油温中快速滑散,通过点醋提香保持金黄色泽 发布于 广西