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很多人减脂只吃蛋白丢掉蛋黄，其实完全是误区。鸡蛋是满分优质蛋白，蛋黄才是营养宝库，卵磷脂、胆碱、叶黄素全都集中在这里。

最新研究证实，食物里的蛋黄胆固醇，并不会大幅升高血脂，真正伤血管的是油炸食品和反式脂肪。

水煮蛋才是最佳吃法，几块钱就能补齐每日所需营养，平价滋补之王实锤。 http://t.cn/AXStSPoe