26-06-07 20:38

今晚做了个土豆红烧肉,没有拍照片,毛豆和瓜都吃的停不下来啦!队友只吃了一块,我在端出来前就吃了三块~

1.没想到有一天,我居然这么会做红绕肉啦!好几年前,我很认真地学过,结果不是太柴了,就是太腻了,要么太甜了,f反正难以下咽,最后都浪费了[二哈][二哈]我也就就此作罢。去年做过两次,凭感觉做的,也还行,大家吃着可以,能吃。今天我买了一块好五花,中午切片炒了青椒土豆片五花肉,吃着也还行。然后晚上我提问,大家想吃什么?队友:土豆切丁,肉切丁,炒五花肉……我:那不就是红烧肉? 然后这次也没看做菜平台,就跟着感觉走啦!五花肉要先煎至微焦,放土豆丁,大蒜头,姜片,炒香,放一勺生抽,少于老抽上色,翻炒均匀,放白开水淹没土豆和肉,大火,烧至水开了冒泡,改小火,炖15-18分钟,放盐,翻炒均匀,大火收汁,但是还是要留些许汁水,瓜喜欢拌饭吃,然后差不多20—25分钟,一份香喷喷油而不腻的红绕肉出锅啦!因为放过生抽和老抽,盐在给的时候,需要比平时同等分量的菜要少一点~ 毛豆最先吃,边吃边说,太好吃啦,吃的我都停不下来了!然后队友看俩娃吃的起劲,他尝了一块就没吃了,今晚他把剩菜扫盘子了[二哈][二哈][二哈][二哈][二哈]也是不容易啊,俩娃这么喜欢一个菜,我做菜真是看运气~[允悲][允悲] 我决定明早给队友补做一份土豆红绕肉,他今晚都馋坏了,吃的都是剩的,也该犒劳犒劳他,辛苦了!

2.今天第一次做馄饨,肉已经绞好,只剩包了!是预制给瓜的早餐。我怎么有种搬起石头砸自己的脚的嫌疑呢!接下来周一五,吃馄饨,那么烫,还得煮好了晾凉[二哈][二哈][二哈]
要么大人要起很早煮了摊凉,要么瓜哥要迟到,要么不迟到,但是也吃不饱!总之就是个很麻烦的玩意[允悲]

今天快要结束了,这个周末家里蹲比较多!

发布于 湖北