#区局动态#【精准行政指导 守护养老集体用餐安全】近日，@长宁市场监管 新泾所组织辖区养老机构及餐饮承包企业召开食品安全行政指导会，面向机构负责人、食品安全管理员开展实操化指导。明确养老集中用餐单位食品安全主体责任，要求结合经营实际制定风险管控清单，严格落实日管控、周排查、月调度安全管理制度。持续跟进日常监管，全方位守护老年群体就餐饮食安全。