总裁的分享:
今天学习了《像绅士淑女一样服务》,作者霍斯特·舒尔茨,他是丽思卡尔顿酒店集团的联合创始人,被誉为全球酒店服务业的传奇人物,一手打造了丽思卡尔顿的服务标杆体系。
1. 震惊整个行业的“2000美元授权”
霍斯特·舒尔茨授权丽思卡尔顿的每一位一线员工,可以不经任何上级批准,单次动用最高2000美元,来解决客人的问题,或是为客人创造惊喜体验。
霍斯特回忆说,宣布这个规定的时候,有个员工当场差点晕倒。他的上级甚至气得要起诉他,认为这是在“慷公司之慨”。
这个规定执行后,不仅没有出现滥用的情况,反而成了丽思卡尔顿服务口碑的“王牌”。员工被信任后,反而更珍惜这份权限,对资金的使用反而更谨慎;而客人的满意度和忠诚度,也因此达到了前所未有的高度。
有一对夫妇来丽思卡尔顿度假,妻子不小心把订婚戒指掉进了酒店的沙滩里,急得团团转。酒店的员工们徒手在沙滩上翻找,找了很久都没结果。这时,四位员工决定动用自己的2000美元授权额度,凑钱买了几台金属探测仪,最终帮客人找回了戒指。可以想象客人当时有多惊喜和感动。
这个故事最打动人的地方,从来不是“花了多少钱”,而是霍斯特说的那句话:我们是绅士淑女,为绅士淑女服务。
霍斯特认为,泰勒制把人当成标准化的“生产工具”,用流程、效率和量化指标束缚服务者,扼杀了服务中的人情味与主动性。只有被尊重、被赋能的员工,才能发自内心地为顾客创造惊喜。
2. 处理客诉
书中说客诉 90%是情绪问题,绝大多数客户投诉,先发泄不满、委屈、生气等负面情绪,仅有10%是有实际诉求的。要先安抚情绪,真诚的道歉,再解决事情,情绪平复后沟通效率大幅提升。
多用“我”,少用“他/他们”。“对不起是我的错,我来帮您处理、我马上核实、我这边立刻协调”而不是“他们流程就这样、他弄错的、这个不归我们管”
要主动揽责、拉近距离,不让客户觉得互相推诿,信任感快速建立。
3. 任何渺小的岗位,都能成为成就自己的起点
书中提到一位东非难民,他一开始只能做洗碗工。有一次,作者听到他积极热情的大声问好,衣着很干净得体的在洗盘子。作者很好奇,就问领班怎么回事,领班说他每天会带两套衣服,脏了就立刻换掉,永远保持干净体面。
因为永远干净、永远礼貌、永远积极,酒店管理层注意到他。先把他从后厨调到前厅做服务员,很快升为领班、主管,几年后,他一路晋升,最终成为这家丽思卡尔顿酒店的总经理。
2026年5月21日 乌鲁木齐 晴
发布于 江苏
