序言
江南的灵秀,落在长江奔涌入海的浪尖上;海派的滋味,凝在黄浦江蜿蜒的灯火里。十六区,十六幅风土画卷;四季转,四季烟火深情。
这里是上海。她的根,扎在六千年前崧泽先民播下的第一粒稻谷里;她的魂,藏在老城厢的石库门与陆家嘴的天际线之间。黄浦江与苏州河如两条玉带,串起一座座古镇、一片片新城、一条条梧桐掩映的弄堂。从东海之滨到淀山湖畔,从杭州湾北岸到长江入海口,每一寸土地都写着“一方风土养一方人”的故事。
春来,樱花与玉兰争艳,青团与腌笃鲜唤醒沉睡的味蕾;夏至,荷风送爽,糟货与冷面在弄堂深处抚慰暑热;秋临,银杏铺金,蟹肥稻香,蒸糕与羊肉温暖了丰收的时光;冬藏,腊梅暗香,汤圆与老酒围炉夜话,把一年的辛劳酿成甜。
这不止是一部关于美食与美景的散文集。这是写给上海的一封情书——写给石湖荡“浦江之首”的第一滴水,写给静安寺千年钟声下的繁华,写给衡复风貌区梧桐叶的斑驳光影,写给杨浦滨江百年工业的锈色与新生。我把十六个区的四时风物、三餐食事,一字一句地写下来,只为告诉每一个驻足这座城市的人:上海的四季,是江南最美的诗意;上海的三餐,是长三角最暖的烟火。
慢下来,翻开这一页。让我陪你,从春吃到冬,从城逛到乡,在文字里遇见一个温柔、丰饶、有故事的上海。
从今天开始,每天推送一集,题目是《一方风土,四时食事》。
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发布于 上海
