直接用大虾仁做菜，比用冻虾甚至活虾做菜省去了许多前期或食用时尚须加工的程序，符合我人到老年愿意直接入口的客观习惯，所以今年以来，我再想吃虾时就像吃快餐一样，随时想吃就可以马上自做自吃了。
这次又做了一盘油焖大虾，拍个照片好像和上次一样的工序和味道，只不过这次更是不必讲究摆盘，自己简单随意，想尽可能多吃，当然还是一顿饭吃不完，下顿饭蒸热一下即可。
日子天天得过，只求天天快乐！