26-04-07 02:54

原本是去店里打杂,一听鼓楼起士林开了,活也不干立马走过去。据说过年就已经营业,上次回天津没留意呢。
进门可以闻到靠谱的食物香气,耳朵眼还是信得过的。其实在广州就已经念了很长时间想吃西餐,回来也想过要不要去IES,或者Osteria,可惜不够时间,能在搬砖动线内吃到起士林也很开心,终于不用一考虑吃什么或者出门看见丑东西就两眼一黑,耳朵眼、起士林才是天津该有的样子望周知。
从熟悉的菜开始尝试,最爱红菜汤、炸猪排,土豆沙拉意外清爽不怎么甜,团队倒很尊重饮食趋势。鹅肝较真的话稍微差点意思,整体还是不错。服务生端盘不稳,每道菜都晃着来,是有点幽默在。氛围依然老派的氛围,味道不完全老派味道。其实不必非得1:1复制旧时代的味道。即便当年的食材穿越过来,同一个人去品尝,也未必会和童年感受一致。人会变,完全可以越吃越精细。
看见菜单上有USDA Prime肉眼,500g,定价才500多,真是很合适。特意问了一下,黑椒酱不会浇在牛排上,而是单独盛放,所以下次可以试试看。老派西餐经常被误会,总有人说不值,可是之前吃成桂,牛排也很棒的,那服务不是一般的有腔调。 http://t.cn/AXMhhrLI

发布于 天津