心血来潮想吃自己腌的咸鸭蛋，问了同事腌制流程，网上买鸭蛋、清水洗鸭蛋、白醋再洗一遍、放太阳下晒干、烧水溶解盐、饱和状态的盐水放凉，选个漂亮的泡菜缸浸泡，盖上盖子倒水封口，接下来的事情交给时间，四十天后检验成果#生活手记# http://t.cn/A6GGx4gW ​