亮马河畔遇宋韵，百年东来顺惊艳了整个春天
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🍲在北京吃地道老北京铜锅涮肉，那必须得是东来顺啊！
作为传承百年的非遗老字号，这次在亮马河畔全新亮相的东来顺·宴，直接刷新了高端涮肉的天花板！身处使馆区核心地带，雅致又大气，不管是外事接待还是商务宴请都很适合，一开业就成为北京高端宴请的新晋地标。

🎐步入店内，扑面而来的是满满的宋韵东方美学。入口的月相百顺图氛围感拉满，古今名家“顺”字随月相流转，低调里全是底蕴。六间宋韵雅间，中式传统配色温润高级，掐丝珐琅、琉璃瓦这些非遗细节悄悄点缀，一步一景都透着雅致格调。
就连桌上的牡丹锤纹一人食铜锅都精致到犯规，手工錾刻、蓝金祥瑞，精致得像艺术品，上桌瞬间仪式感拉满。

🍲汤底依旧是东来顺的灵魂——清鲜清汤锅底，最能凸显食材本味；而他家的食材品质，全程可控，肉类只选最优部位，非遗手切羊肉堂烹现切，师傅刀工行云流水，肉片立盘不倒，几秒涮熟，细嫩无膻，裹满加了韭菜花、辣椒油的秘制麻酱，一口就是地道老北京。
🥩甄选滩羊拼盘、羔羊肉、羊上脑、安格斯雪花上脑，每一款都鲜气十足，口感各有层次，肉食爱好者一整个大满足。
🐟海鲜食材也超用心，黑虎虾滑用料扎实，Q弹爆汁，鲜鱼片嫩滑入味，每一口都是精选好货。
🍄‍🟫菌菇拼盘种类超丰富，各种鲜灵的菌子码满一盘，下入清汤锅里慢煮，吸满汤汁后鲜到骨子里！

🌿还有应季的春季头牌特色菜，时令鲜蔬摆盘精致，完美契合春日食鲜的氛围感，真正做到不时不食。

🍧最后一定要试试创意甜品“羊肉卷刺身”，山楂糕做的羊肉卷造型，搭配巧克力冰淇淋做的“麻酱”，酸甜冰爽，创意十足。

💖百年老字号的文化底蕴，在亮马河畔焕发新生。它不再只是传统的涮肉馆，而是用极致的食材、雅致的环境、深厚的文化底蕴，让世界看见中餐的格调与非遗文化的魅力。 http://t.cn/AXI27pwQ