#瑞幸椰子蛋门店每天限量10个#
每天仅10个的量，对于热门商圈而言无异于“秒杀”，普通消费者难以买到，容易引发抱怨，将“限量”从卖点变为槽点。

椰子蛋本身因“太冰需解冻”、“咖啡液少”、“椰肉口感差”、“无封口易洒”等问题备受吐槽。限量供应使得买到的人期望值更高，一旦体验不佳，失望感会更强，放大负面口碑。

据店员透露，制作一颗椰子蛋需约11道工序，流程复杂。在高峰期，这会增加员工负担、拖慢出杯速度，甚至影响其他订单的效率。