前两年参加高端晚宴,好像总要备点法国名庄酒才撑得起场面,这两年感觉中国葡萄酒越来越拿得出手!
好比昨晚的龙谕,竟然用赤霞珠做干白,不知如何去皮压榨?有一种白色桃红的感觉,很搭餐;
迦南美地一支幽默的老王西拉,做得干净不杂,我喝了不少;
甜品也融入东方意蕴:糯米泡沫、胡椒莓果、早春枇杷、冷萃茉莉花茶……喜欢福建甜品不甜。
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