清汤咖喱牛杂

咖喱源自印度，并且因为英国人、葡萄牙而传遍世界各地，并且出现各种不同风格。
葡萄牙菜里的葡国鸡，就是咖喱口味的美食，不过葡国菜里的咖喱，味道比较温和，没有印度咖喱那么浓厚辛辣，也没有泰式咖喱浓郁的椰奶香，入口温和带辣并带着点中药味。
这一碗菜市场里的清汤咖喱牛杂，只是用咖喱炖牛杂，除了咖喱牛杂之外还有猪肠、鱼圆、猪皮、香菇、鱿鱼……等各种配料，装了满满一碗，再浇上清汤。适合口味比较清淡的朋友。对了，附带的蘸料是非常香的辣椒酱。

澳门 半岛 新马路营地街市综合大楼3楼