秋天的夜晚来的早一些,女人推着车站在四望亭与柳湖路的路口,风吹过来,她紧了紧手臂,盼望着每个路过的人能停下脚步,车上悬挂着的喇叭不听播放:毛蛋、活珠子。。 . . . . 没错这个女人一年四季都骑车拖着一个大保温桶,掀开盖子,氤氲之气散去,是一粒粒鸡蛋,只有女人分得清哪些鸡蛋是毛蛋,就是有胚胎刚刚形成的时候,也有活珠子,就是孕育一周多。头脑四肢健全成型的小鸡,它们即将破壳而出,无奈见不到天日成了他人的口腹之欲。原先女人售卖活珠子不用东奔西走,她守在石塔菜场大下坡口,遮遮掩掩的卖活珠子,再往前倒十八年,石塔菜场入口处,支着一口黑黝黝的平底铁锅,里面是菜
籽油,一粒粒剥了壳的活珠子被油煎得滋滋响,柔弱的身子变得金黄,仔细看翅膀部位有细长的羽毛,小鸡爪紧紧蜷缩起来。有人买时,撒点盐,放油纸包里随意露出点小身子,被人嘻嘻哈哈的买走,又吞咽下去,想必油炸活珠子要趁热才好吃,我是没有胆量吃活珠子的,但我被南京朋友骗着在南京大排档吃过毛蛋,他之前一堆铺垫话,也令人心生胆怯,从鸡蛋大头敲开壳,撒点盐,吃了一口,觉得与寻常鸡蛋差不多,只是我用筷子夹了二口,余下就扔了,实在是没有勇气往下挖。女人说毛蛋一个卖二块钱,活珠子卖二块五。她说扬州人吃毛蛋的人少,南京人和安徽人那边有习惯吃活珠子。夏天,我看到短视频上有几个老外在南京街头吃活珠子,夸张的表情令人莞尔。我不大明白为什么有人会喜欢吃这些不见天日的东西,大概中国人讲究以形补形吧,只是吃鸡补啥呢?不明白! http://t.cn/AXAhnrFx
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