秋风起吹来了湖滨28秋季菜
程师傅将精选的秋季食材荟萃成一道道盘中美味

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秋柿奶香山药卷以当季软柿流心果肉融入绵密山药泥，再被柔韧柿饼皮与醇香芝士包裹卷起，每一卷都交织了秋日的甜蜜与温润，入口软糯，清甜不腻。
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金桂烟熏竹夹鱼肉质紧实，色泽金黄，经过烟熏，佐以温润清甜的酒酿，再以红柚果肉与金桂一同点缀，柚的清爽与桂的幽香在口中碰撞，味觉层次丰富。
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蒜香舟山带鱼冻将酥嫩舟山带鱼与醇美高汤一同凝萃制成，冷却后的“带鱼冻”如同琥珀一般晶莹弹润，蒜香与酸甜的滋味相互融合，入口即化。
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湖滨28史上最贵的汤出现了，用黑鱼和鲫鱼🐟熬制的汤底，涮熟石头鱼再汆湛江公（花胶）搭配生姜花，一口入喉那是秋季的滋补，热气蒸腾间鲜香四溢
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干烧太湖一号沼虾，臻选个大肉厚的“太湖一号”沼虾入馔，以传统干烧技法烹制，虾壳红亮酥脆，虾肉紧实弹牙，浓郁酱汁紧紧包裹，鲜甜微辣，焦香挂壁，回味无穷。
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鸡汁青花椒蒸台州红带鱼，甄选台州红带鱼搭配金黄浓郁的鸡汁汤底，再衬以新鲜青花椒提味，入口是鱼肉的鲜嫩与鸡汁的醇厚，一缕清新麻香递进层次，余韵悠长。
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开化溪鳗肥糯厚实烧澳洲牛肉
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复刻南宋经典名菜招牌蟹酿橙，真的每一口大闸蟹的蟹膏和蟹肉
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生拆蟹粉豆腐用豆腐夹着蟹粉空气炸
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白松露火腿毛黄油焖饭
好吃到每一颗米粒都要吃干净
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最后的桂花燕窝汤圆带着秋天的鲜甜
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