中秋家宴第二餐，广东的黄油蟹煲｜Jrake｜

如果说中秋是一年里最熟悉的节气，那广东人的家宴，
就是最熟人的邀请。

不是场面话，而是从厨房飘出来的 ——「饭快好了」。
“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”
它不像红蟳米糕那样澎湃浓烈，也不似佛跳墙般需要铺排。
但当你动筷的那一刻，它的味道会让人明白
—— 这是「闷声招待」的深情。 http://t.cn/AX7GBujE