#西贝事件带给餐饮行业什么启示#

父亲小时候，家里很穷，断断续续念了三次小学一年级，就辍学了。

后来，父亲当了兵，退伍分配到了建筑公司当泥水匠。

天天砌墙抹灰的父亲文化不多，却对我常说，高楼大厦平地起，都是从一块砖开始的，而且每一块砖都马虎不得，要不然，多高的楼都会因为一个小小的过失而倾倒。

我懂，父亲是让我脚踏实地的做人做事。

父亲故去了许多年，而我也经历了许多事，正如父亲说的那样，人生没有白走的路，每一步都关乎着未来的幸与不幸。

一个人如此，一个企业更是如此，投机取巧固然可以换来暂时的利益，而背叛了初心，等于吃下了慢性毒药，总会有发作的一天。

我家附近曾有一家很火爆的饭店，记得当年去这家饭店就餐时，需要排很久的号，只因这家饭店菜品新鲜可口，价格便宜，服务到位，而且菜码还很大。

日子久了，这家饭店赚了钱，老板有点飘飘然，不仅重新装了修，又把所有菜价翻了倍，还时不时地掺点劣质的食材，最让人诟病的是，客人明明点了条活鱼，他们竟然假意把鱼摔到地上，随后趁着客人不注意，又放回了鱼缸。

纸，终究是包不住火的。

这家饭店从重新装修到倒闭，用了不到三个月的时间。

能够打败一个人的，从来都是他自己。

您给一岁的孩子，吃两岁的西兰花，而且还用的是转基因的大豆油，任凭您长了一百嘴，又如何去辩解？

错了就要认，认了就去改，谁还不是千锤百炼走过来的呢？

您要想明白，您不是一个人，您的身后站着一万八千人指望着您吃饭，还有千千万万对您抱有期待的老顾客。

最好的爱，是双向奔赴，最好的企业，不也是这样吗？

最后，送给西贝一句话:

“知耻而后勇，才是真英雄。”

｜風公子

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