250827 #山本彩加[超话]##山本彩加#

最近的餐桌🍚

今天的菜单是：
・口水鸡
・杂菜炒粉丝（チャプチェ）
・虾仁蒸饺
・南瓜炖煮
・砂锅米饭

平时也很常吃蒸鸡，
但只要换成四川风的酱汁，味道就会大幅提升！

这次的酱汁真的非常推荐，所以把食谱写下来✍️

A酱料

醋或黑醋：4大勺

酱油：3大勺

料酒：2大勺

蚝油：1小勺

白糖：5小勺

黑胡椒碎：随个人喜好！（能吃辣的话推荐多放一些！）
🤫 也可以用苹果醋或其他果醋代替，这样就不用加糖了！

B酱料

芝麻油：3大勺

豆瓣酱：1小勺

韩式辣酱（コチュジャン）：1大勺

蒜泥：2小勺

姜泥：2小勺

做法
① 将B酱料放入平底锅，小火加热
② 冒泡后加入调好的A酱料
③ 加热约1分钟，淋在蒸鸡上即可完成⭐︎

之后也会定期分享日常饮食！

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