在伊犁实现蘑菇自由
前天在昭苏旅游，正好赶上下雨，昨天民宿的老板带我们去草原和森林采蘑菇。团里的几位老师要吃新疆三文鱼，我们买了半条特克斯河恰普其海冷水三文鱼做了刺身。
收拾好的的野生菌洗干净，简单焯水，洗掉表面的粘液和落叶，3公斤昭苏牦牛肉里脊切块状和薄片。几位老师从草原上挖了点野韭菜，蒯几瓢来自6995米汗腾格里峰脚下的冰川融水，放几段野韭菜，淋上自制葱油，民宿老板贡献了还没成年的鸡，焯好水的几公斤野蘑菇放在鸡汤里，味道鲜美，足以迷倒众生。 http://t.cn/R2WxkHP
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