黄瓜花本鲜+豆豉酱鲜+虾干海鲜，凉拌黄瓜花脆嫩三重奏绝了！

食材
黄瓜花 200克
干虾仁 15克
豆豉 10克
盐 橄榄油 花椒油

做法：
①
黄瓜花摘掉蒂头冷水浸泡20分钟除去沙子，虾干温水浸泡10分钟。
②
黄瓜花焯水，水中加一勺盐，水开放入黄瓜花，再次烧开30秒捞出，放入冰水中。
③
热锅凉油炒香豆豉味道，盛出备用。黄瓜花捞出控干水份放适量盐，放入豆豉虾仁，淋入两圈橄榄油，几滴花椒油，拌匀即可装盘。 http://t.cn/A6F5afR5