暑假以来正儿八经做的第一餐：家庭版豆角焖面
1.热锅凉油，小火，放2-3个八角，炒出香味
2.五花肉切片，下锅，大火炒至全完变色（焦香味，我今天用了前腿）
3.手掰的豆角入锅，大锅翻炒到变软
4.加入葱花+姜末+拍扁的蒜，翻炒出香味
5.加入生抽+一点白酒+老抽+蚝油，翻炒均匀
6.加入热水，水为豆角的3倍左右，小火炖5分钟
7.取出一小碗汤汁备用
8.面条抖散，平铺一层在锅里，淋一些刚才的汤汁；再铺一层面条，再淋入一些汤汁；大火煮开，转小火，盖盖子焖6分钟
9.面条抖一抖，翻面，淋剩下的汤汁，继续小火焖2分钟
10.开盖，放入生蒜末+香油，筷子拌匀，关火开吃#硕妈开饭##豆角焖面##午餐##硕妈开饭##暑假生活#