最近看到一条视频,主题是2024年消失的餐饮品牌大盘点。不看不知道,原来这一年,全国总共有超过300万家餐厅无奈结业,其中不乏很多的老字号、以及大品牌。作为一个以美食闻名的城市,广州也是拥有众多的老字号。对于生于斯、长于斯的本地人来说,这些老字号是一种味觉上的记忆,也是一种本土的情怀。在现如今这个餐厅换手比变脸还快的时代,老字号更是弥足珍贵。今天,我们就要去探访一家开了39年的广州老字号,附近很多街坊,可以说是从小吃到大的。来这里,听阿姨伯父们吹吹水,听老板讲一讲自己的故事,不用点太多山珍海味,已经相当滋味了! http://t.cn/A6uJgZYV
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