广州的餐厅确实比北京好吃多了。
随便一个路边小店，也常常有惊喜。

粤菜就不用说了，连湘菜都做得比北京的湘菜好吃。
这说明啥？同样都是湘菜厨师，是不是因为北京顾客对吃的要求低些，所以厨师做得没那么用心？

反正我在北京吃湘菜，与在广州吃湘菜，完全是两种感觉。在北京很难吃到特别好吃的。[允悲]