#长乐#
美食咖啡一日游,跟我这样走。
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🥢鹤上俤杠面店
当地人推荐的杠面大排档,除了招牌的「海鲜杠面」,还能点到不少特色的海鲜、河鲜类和地道闽菜,☑️他们家搭配杠面一口一个的mini芋粿是和颜施的全场最佳!
🥢长乐碧英清茉莉
当地特色小吃&伴手礼,糯米包裹手工黑豆沙,带着淡淡甜,微微烟熏感,上笼屉与粽叶一蒸,就变得透明饱满,自带粽叶清香。
🥢姐妹番薯丸(南山店)
现包现煮的番薯丸,Q糯程度超乎想象!
用地瓜粉和木薯粉共同揉成的外皮,有种在吃糖水的感觉,呈现浓郁的地瓜风味和嚼劲的口感。通常包裹紫菜肉馅,这家还有黑芝麻花生的甜馅,本甜食爱好者超级推荐!
🥢凉凉冰饭(奎桥旗舰店)
来冰饭的发源地,怎么能不吃上一碗。冰沙和糯米的结合,既像甜品,又似主食。
长乐的冰饭店规模竟然发展到整条街,通常搭配烧烤或炸串一同售卖,所以可以做饭后零食,也可以作为宵夜。
🥢南山饭店
南山饭店,是不少长乐本地居民的「食堂」,福州传统炒菜的风格,调味更加经典古早。例如葱油鸦片鱼头、老酒炒青菜、椒盐水电鱼、鱿鱼酸辣汤,都是地道的选择。
🥢老周烧烤·东北菜(大同园店)
如果不是长乐本地朋友带着,也不会发现这家名不见经传的好店。老板就是东北人,出品正宗东北菜,还能整点小烧烤。分量也是MAX版本!
酥脆的溜肉段,炖的烂烂糊糊的杀猪菜,有东北酸菜、白肉、血肠,整上一碗好暖和,还有搭配韭菜花来吃的肚包肉。
🥐地球巡逻&面包商店
酥皮丹麦爱好者的碳水小天堂,长乐也有了!
店员小姐姐强推的「法式富兰挞」和招牌的「开心果树莓拿破仑」,都充斥着浓郁的黄油奶香,一口一掉渣,一整柜的起酥类真的挑花眼。除此之外,还有各种口味的手作面包可以选择。
☕HIGHHIGH咖啡
手作甜品优秀,咖啡更宝藏的社区咖啡馆。
咖啡馆是日式复古风,有种西洋喫茶屋即视感。主理人拥有多年的咖啡技艺,无论是意式咖啡,还是甄选世界各地烘焙厂商的单品咖啡,出品都稳定发挥。
而奶油浮云卷、肉桂香料风味的巧克力核桃布朗尼,开心果巴斯克,多口味司康,都是拿手好戏。
☕道咖啡
大隐隐于市的自烘焙咖啡馆,主理人拥有十年以上的烘焙、冲煮技艺,快冲瑰夏系列超惊喜,性价比也十分可观!
每支单品豆还可做SOE意式咖啡出品,是个适合咖啡爱好者交流学习的好地方。
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