最近,朋友从农场订了一只鸭子,开始自己在家里熟成。
“我把它一整只连着羽毛、带着内脏吊在阳台上。最近天冷,气温适合,鸭子状态一天比一天好。那眼睛……”
——她说得越是绘声绘色,我脑海里越是清晰地浮现出《美味大挑战》第二十五卷第二话《喜欢抢第一》第八十九页左下角的台词(※图10,慎点)。
“你要不要来尝尝?“她发出邀请。
”自己責任で。”她补充。思绪像断了的皮筋弹了回来,打醒我打住她。
于是我拉着她来店里吃放心鸭子。浓郁、鲜美、不臭。他人責任。搭配蔬菜和酱汁甚至有点开胃。
只是上菜实在是很慢,开了胃的我们最终去隔壁家填胃了。
留在店里的都是开了酒慢慢喝的客人,不知道其中有没有人在喝Moulin a vent。
📍La Boucherie du Buppa
#东京#
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