裕兴记，来自苏州的面馆，曾经登上“舌尖上的中国2”，如今南下深圳，竟然藏身在意大利餐厅MEZZO里，混搭出人意料。

苏州面，以白案精致,“鲜”字著称。
鲜味来源，多来自虾，如虾籽、虾脑和虾仁；抑或大名鼎鼎的“秃黄油”。

【秃黄油自由】
秃黄油三虾面
碗底先放一勺熬制好的豉油，再放上一著先做的细面。
旁边搭配系列浇头、小菜：
满满一小碗秃黄油、虾仁、雪菜毛豆、青菜、笋丝等等，
让一碗面变得如同一场盛宴，
尤其是秃黄油，量大的着实惊人。

【喜有面】
半只龙虾横卧碗中，
让这碗面更豪。

【蟹膏意大利烩饭】
这道菜充分体现了苏州面馆与意大利餐厅的联姻。秃黄油再次登场，和Risotto搭配，中西合璧，让美味更上一层楼。
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