沈嘉禄1001

2017-09-28 12:02来自 360安全浏览器

这道拌酱参照了上海老饭店的八宝辣酱和大蔬无界的“君子酱”的做法，比上海人家的辣酱升级多多，可丰可俭，宜酒宜饭。早上做汤面浇头，中午拌一碗白花花的大米饭，晚上烙一张饼，买一根山东章丘大葱，取白弃青，切成三寸长的细丝，夹于饼内，再狠狠地挖一勺酱，抹开后严严实实地卷起来，大口咬下，使劲 ​

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沈嘉禄1001

2017-09-28 11:35来自 新浪博客

发表了博文《失眠酱》沈嘉禄已是凌晨两点，翻来覆去还没入眠。没办法，开始面朝天花板数羊。但是人生有了一些阅历，数羊时就会胡思乱想，当两百头羊在我眼前团团转时，不免着急了：我到哪里去找这么大一片草地喂它们http://t.cn/R0pWO0P ​

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沈嘉禄1001

2017-09-28 11:32来自 360安全浏览器

已是凌晨两点，翻来覆去还没入眠。没办法，开始面朝天花板数羊。但是人生有了一些阅历，数羊时就会胡思乱想，当两百头羊在我眼前团团转时，不免着急了：我到哪里去找这么大一片草地喂它们啊？晚上把它们圈起来，那要买一套多大的花园别墅啊，又到哪里去赚这么多钱？ ​

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沈嘉禄1001

2017-06-25 12:39来自 新浪博客

发表了博文《忙归忙，勿忘六月黄》油酱毛蟹是初夏的一种江南风味沈嘉禄在中国人的日常语境中，“金黄”理所当然地属于十月，在一动就“淌淌滴”的六月，上海人只相信西瓜的嫣红或黄瓜的翠绿，要不就http://t.cn/RoS5u1W ​

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沈嘉禄1001

2017-05-30 10:47来自 新浪博客

发表了博文《青鱼秃肺、汤卷以及“爊鸟”》上海老饭店的青鱼秃肺许多人不知道“秃肺”两字是什么意思，其实它就是一道用青鱼的肝做的菜。“秃”字，在老上海的方言中有“纯粹”、“独有”、“全部”http://t.cn/RSq2ymW ​

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沈嘉禄1001

2016-11-16 12:56来自 新浪博客

发表了博文《界碑的美，存在于告别的时刻》王达麟油画王达麟油画王达麟油画王达麟与金太王达麟创作的雕塑《方苹果》&#6527http://t.cn/Rfc7Xu9 ​

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沈嘉禄1001

2016-11-16 11:33来自 微博 weibo.com

【中国时代:1900-2000》：100年美国版中国现代史】《纽约时报》版文化大革命十年文献、《时代》周刊版大跃进大饥荒揭密，《新闻周刊》版“必需删除”掉的某些部分的时间记忆。美国主流媒体围观中国的“政治技术内幕”。中国人了解现代百年史的“全政治内参”O网页链接

【中国时代:1900-2000》：100年美国版中国现代史】《纽约时报》版文化大革命十年文献、《时代》周刊版大跃进大饥荒揭密，《新闻周刊》版“必需删除”掉的某些部分的时间记忆。美国主流媒体围观中国的“政治技术内幕”。中国人了解现代百年史的“全政治内参”http://t.cn/Rfz5LSK ​

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沈嘉禄1001

2016-09-28 11:24来自 三星Galaxy Note II

//@明珠JJ:[ok][耶][耶]//@yangbaiwei1967: @王周生 @明珠JJ @沈嘉禄1001 @马尚龙2001 @管继平推仔 @神气蛙沈琦华 @杨忠明 @杨忠明 @渡边一瘦

昨天晚上为这个海报设计稿在微群中召开扩大的七中全会，最终达成共识，对标题做了微调，使信息更为准确。十月五日下午两点，福州路401号古籍书店一楼，想与六位获奖作家亲密接触，排队请早。现场有抽奖环节，奖品精彩，试试您的运气!@上海书店出版社 @上海书店出版社市场部 ​

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沈嘉禄1001

2016-08-24 17:14来自 新浪博客

发表了博文《巴楚夜市》维族老人在用干柴就地烤鱼一座城市的夜市，总是以浓烈的人间烟火吸引八方来客，并给他们留下深刻印象。巴楚夜市也是如此，它是一张活色生香的城市名片。巴楚夜市是自发形成的http://t.cn/RtdizGl ​

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沈嘉禄1001

2016-06-27 15:33来自 新浪博客

发表了博文《成都崇德里：大卫·奇普菲尔德为烂木头让路》成都崇德里：大卫·奇普菲尔德为烂木头让路沈嘉禄四月芳菲在成都，杜甫草堂去过多次，这次专访宽窄巷子、太古里、崇德里，借由老建筑、老街坊开发的商区或旅http://t.cn/R5YrGWg ​

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沈嘉禄1001

2016-03-17 14:52来自 新浪博客

因为穷，他小时候还吃过酒席上的泔脚，读书时留过级，挨过板子，学生意时赌过“花会”，失业时想尽办法去亲戚家蹭饭，还借过高利贷，穷极潦倒时盼望在路上捡到皮夹子……分享沈嘉禄1001的博文图片：贺友直，画画的老宁波 http://t.cn/RGrp2zK ​

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沈嘉禄1001

2016-03-17 14:51来自 新浪博客

贺友直每天要“动动手”，空下来喜欢抿个一盅，电视也不常看，因为有些画面看了“吓丝丝”。他画连环画总要先打好草稿，勾线用狼毫笔，一笔一划决不马虎，抑扬顿挫，别有情趣。分享沈嘉禄1001的博文图片：贺友直，画画的老宁波 http://t.cn/RGrp2zK ​

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沈嘉禄1001

2016-03-17 14:51来自 新浪博客

他还谈起年轻时在金荣大戏院看白戏的事。“那时候我在学生意，趁外出办事的机会，就溜进戏院里，先装作看大厅里的明星照，等检票员差不多‘下岗’了，就侧身钻进布帘里。分享沈嘉禄1001的博文图片：贺友直，画画的老宁波 http://t.cn/RGrp2zK ​

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沈嘉禄1001

2016-03-17 14:50来自 新浪博客

贺友直从小失去母亲，靠姑妈抚养，只读过小学，虚岁十六时跟大叔到上海讨生活，做过童工，学过生意，也曾当过教师，穿过军装，也失过业，尝尽了人间的酸苦甜辣，读遍了各种内容丰富的脸面。 分享沈嘉禄1001的博文图片：贺友直，画画的老宁波 http://t.cn/RGrp2zK ​

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沈嘉禄1001

2016-03-17 14:50来自 新浪博客

发表了博文《贺友直，画画的老宁波》贺友直，画画的老宁波朋友们想为贺友直祝寿。老人家听了很不安，也不感兴趣，他说：“我这个人有点迷信，不愿做生日。”杜鹃花一开，他就躲到宁波老家去画画了。阳光鲜亮，空气清http://t.cn/RGrpwOH ​

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沈嘉禄1001

2016-03-10 12:56来自 新浪博客

有一张照片，张朝阳、李彦宏、李亚勤、曹国伟、梁建章、田溯宁等互联网大佬聚在一家西栅的民宿里吃饭，觥筹交错，表情轻松。本色的长桌子上摆满了大闸蟹、鱼头豆腐、酱爆茄子、荠菜肉馄饨等，粗枝大叶，家常风味。分享沈嘉禄1001的博文图片：孔明珠提升了乌镇当家菜 http://t.cn/RGErrrq ​

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沈嘉禄1001

2016-03-10 12:56来自 新浪博客

孔明珠是热心人，对美食有热情，对故乡有感情，两股热情合一起熊熊燃烧，狂风暴雨也浇不灭，于是三天两头往那里跑，分享沈嘉禄1001的博文图片：孔明珠提升了乌镇当家菜 http://t.cn/RGErrrq ​

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沈嘉禄1001

2016-03-10 12:55来自 新浪博客

镇里的负责人知道孔明珠还有一个身份：美食作家。她的《孔娘子厨房》就美文美食的结晶，于是打电话到上海，再请孔明珠走一走基层，帮民宿提升一下厨艺。分享沈嘉禄1001的博文图片：孔明珠提升了乌镇当家菜 http://t.cn/RGErrrq ​

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沈嘉禄1001

2016-03-10 12:54来自 新浪博客

发表了博文《孔明珠提升了乌镇当家菜》孔明珠提升了乌镇当家菜世界互联网大会给乌镇大出风头的机会。跟随大佬出场的身影，摄像机镜头一路转转转，怎么也绕不开碧水蓝天、粉墙黛瓦、石桥酒幌……还有雄踞于树梢的伯劳http://t.cn/RGErBAL ​

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沈嘉禄1001

2016-02-28 14:15来自 新浪博客

说到这里我还想补充一点，土豆脾气很好，属于给点阳光就灿烂的傻孩子。在英国工业革命时，产业工人就靠这个填饱肚子、开动机器，使利物浦、曼彻斯坦这样的城市兴旺起来。分享沈嘉禄1001的博文图片：土豆，就等你闪亮登场 http://t.cn/RG0pTj6 ​

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沈嘉禄1001

2016-02-28 14:15来自 新浪博客

分土豆的故乡在安底斯山脉一带的印加人集聚地，一开始土豆这个貌不惊人的块茎植物是有毒的，一吃就死翘翘，经过印加人数百年的驯化，毒性大大降低，成为印加人的主食，甚至帮助他们建立了强大的军队，然后才有印加帝国的横空出世。享沈嘉禄1001的博文图片：土豆，就等你闪亮登场 http://t.cn/RG0pTj6 ​

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2016-02-28 14:15来自 新浪博客

讲起来也真可怜，在中国人的菜谱里，土豆从来没有出彩过。分享沈嘉禄1001的博文图片：土豆，就等你闪亮登场 http://t.cn/RG0pTj6 ​

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沈嘉禄1001

2016-02-28 14:14来自 新浪博客

今天，相貌平平的土豆终于时来运转，不仅可以在煮熟之后加入牛肉，更可以做成面包、馒头和米粉、面条，还可以做成蛋糕和冰淇淋。在中国人对主食的摄取量越来越少的情况下，土豆应该有惊世骇俗的出场形象。分享沈嘉禄1001的博文图片：土豆，就等你闪亮登场 http://t.cn/RG0pTj6 ​

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沈嘉禄1001

2016-02-28 14:08来自 新浪博客

发表了博文《土豆，就等你闪亮登场》土豆，就等你闪亮登场当人类知道地球是圆的，又造出能抵抗九级浪的大帆船，就开始实现洲际航海的野心，然后就有了地理大发现，加速了文明的传播——包括物种。对吃货而言，食材的http://t.cn/RG0pXXY ​

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沈嘉禄1001

2016-02-21 12:58来自 新浪博客

上海女人美丽、聪明、能干、勤奋、务实、时尚。上海有张爱玲，也有董竹君；有周小燕，也有关紫兰；有阮玲玉，也有谢希德；若论颜值，她们沉鱼落雁、闭花羞月，你说主要靠气质，行啊，她们从来不会输给别处的女人！分享沈嘉禄1001的博文图片：上海女人是“茄人头” http://t.cn/RGa3o9l ​

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沈嘉禄1001

2016-02-21 12:57来自 新浪博客

上海女人的“作”是注意分寸的，火候掌握得相当到位。女人不“作”，男人不爱！分享沈嘉禄1001的博文图片：上海女人是“茄人头” http://t.cn/RGa3o9l ​

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2016-02-21 12:56来自 新浪博客

弄堂里的老太太若说这个女人“风骚”，她即使听到了也不会生气，顶多假装生气一下。女人知道，风骚证明自己还很年轻漂亮。要是被一帮九斤老太说成“好吃懒做”，那么这个女人肯定要跳得八丈高。分享沈嘉禄1001的博文图片：上海女人是“茄人头” http://t.cn/RGa3o9l ​

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2016-02-21 12:55来自 新浪博客

上海女人中总有一些“茄人头”，（“茄”字须用上海方言读出，才能体会其中的奥妙。）她们多半是标准的贤妻良母，将老公照顾得无微不至，对孩子的教育也有行之有效的一套办法。分享沈嘉禄1001的博文图片：上海女人是“茄人头” http://t.cn/RGa3o9l ​

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沈嘉禄1001

2016-02-21 12:55来自 新浪博客

发表了博文《上海女人是“茄人头”》上海女人是“茄人头”王安忆说：“上海的女性心里都是有股子硬劲的，否则你就对付不了这城市的人和事。”她还说：“这里的女性必是有些男子气的，男人也不完全把她们当女人。奋斗http://t.cn/RGa3SSH ​

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沈嘉禄1001

2016-02-21 12:30来自 新浪博客

我曾经跟妈妈谈到这三个女人，妈妈说：“一个女人，如果你没有看不起自己，那么别人永远也不敢看不起你。”这句有点拗口的话，成为我日后认识上海女人的指南。分享沈嘉禄1001的博文图片：上海女人，那一低头的温柔 http://t.cn/RGauzy4 ​

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沈嘉禄1001

2016-02-21 12:29来自 新浪博客

上海女人处乱不惊的从容，海宴河清的优雅，尤其是作为社会名流、文化巨匠背后的“贤内助”，集睿智胆识与柔情风韵于一身，差不多就成了东方女神的完美诠释分享沈嘉禄1001的博文图片：上海女人，那一低头的温柔 http://t.cn/RGauzy4 ​

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2016-02-21 12:29来自 新浪博客

李伟华的优雅来自哪里？上海的每条干净整洁的弄堂里，每一条流光溢彩的马路上，都可以看到李伟华的优雅背影，听得到她们吴侬软语地说着家长里短。分享沈嘉禄1001的博文图片：上海女人，那一低头的温柔 http://t.cn/RGauzy4 ​

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沈嘉禄1001

2016-02-21 12:27来自 新浪博客

发表了博文《上海女人，那一低头的温柔》上海女人，那一低头的温柔李伟华的美在哪里？近些天来，上海的传统媒体与网络媒体一直在讨论这个话题。其实对一直生活、工作在上海“土著”而言，这不算什么问题。李伟华的美http://t.cn/RGauPHN ​

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2016-02-08 13:53来自 新浪博客

当然你吕某人给自己打一百分，全国人民都笑成一堆了。我不说你无知无畏，我只能说你就是《带鱼食谱》中那条想荣登满汉全席的带鱼。分享沈嘉禄1001的博文图片：怎样歌颂新时代？ http://t.cn/RGUMBMk ​

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2016-02-08 13:53来自 新浪博客

春晚就是全国范围的大狂欢，就是娱乐节目的超级版，确实需要营造祥和的气氛，但也需要智慧的表达。回归春晚娱乐的本质，也能达到歌颂党、歌颂人民政府、歌颂社会主义、歌颂改革开放的崇高目的。分享沈嘉禄1001的博文图片：怎样歌颂新时代？ http://t.cn/RGUMBMk ​

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2016-02-08 13:52来自 新浪博客

早些年的春演节目，还能通过相声、小品等节目，对艰难时世中人们种种尴尬言行的描述，同时对人性的弱点有所点穴。而这次彻底没有了。似乎我们中国人一直都很聪明，都很文明，都很富足，从来不会犯一些低级错误。分享沈嘉禄1001的博文图片：怎样歌颂新时代？ http://t.cn/RGUMBMk ​

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2016-02-08 13:51来自 新浪博客

分做春晚这类节目，一定要告诉老百姓，我们的幸福生活是从哪里来的？但首先要坦诚地告诉大家：我们曾经犯过错误，走过弯路，让老百姓吃了不少苦。享沈嘉禄1001的博文图片：怎样歌颂新时代？ http://t.cn/RGUMBMk ​

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2016-02-08 13:47来自 新浪博客

发表了博文《怎样歌颂新时代？》怎样歌颂新时代？——以一条带鱼来告诉央视春晚导演如何做好节目春晚导演吕某面对媒体给自己打一百分，真牛啊！前几天，朋友在旧书店淘到一本很有趣的旧书——《带鱼食谱》，上海市市http://t.cn/RGUMqnM ​

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沈嘉禄1001

2016-01-19 09:44来自 新浪博客

刘葆国的印章以工整见长，这也许跟他的性格、修养有关。李刚田先生称他为“完美主义者”，这是点到位的，在艺事上他一直追求完美，容不得半点瑕疵，有时为求一方印面的妥帖优美，常弄得神魂颠倒，寝食难安。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h9ozBz ​

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沈嘉禄1001

2016-01-19 09:43来自 新浪博客

刘国葆有着极强的使命感，继承与创新是他的一生追求，或许他是在无意中汲取了ArtDeco艺术这份滋养，或许他在绘画书法上用功已久，将两者引入篆刻也是水到渠成的事，那么在他的元朱文印创作上出现了ArtDeco元素，可能是海派文化潜移默化的作用。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2016-01-19 09:42来自 新浪博客

发表了博文《刘葆国的元朱文与ArtDeco元素》刘葆国的元朱文与ArtDeco元素刘葆国元朱文印《月出惊山鸟》在文化繁荣的宏大语境下，近些年来，中国印章艺术呈现勃然复兴之势。上海据印坛http://t.cn/R4HjSGo ​

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沈嘉禄1001

2016-01-06 16:40来自 新浪博客

入冬后的夜晚，小北风啾啾地钻门缝吹，行人缩紧了脖子赶路，大多数店铺都打烊了，路边晃着昏黄的路灯一盏。此时，再也没有比一头扎进公共浴室，跳入大池泡一二小时更痛快的事了。说起都市里的陈年旧事，公共浴室是一个话题。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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沈嘉禄1001

2016-01-06 16:40来自 新浪博客

发表了博文《寒夜的公共浴室》寒夜的公共浴室入冬后的夜晚，小北风啾啾地钻门缝吹，行人缩紧了脖子赶路，大多数店铺都打烊了，路边晃着昏黄的路灯一盏。此时，再也没有比一头扎进公共浴室，跳入大池泡一二小时更痛快http://t.cn/R4Sbhlu ​

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2015-12-28 13:11来自 新浪博客

我每次去店里吃烤鸭，最惦记的就是这碗鸭架汤。有时候吃到撑，鸭架汤不上了，但这副鸭架不能不要，打包回家，隔天加白菜熬汤，起锅前再扔一把粉丝进去，汤色乳白，鸭香四溢，又是一道家常美味。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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2015-12-28 13:10来自 新浪博客

广州没有北京烤鸭的插足之地，北京三环以内也不留情面地将广式烤鸭扫地出门，但是两种流派的烤鸭在大上海都有忠心耿耿的拥趸，姚黄魏紫，各显神通，近悦远来近百年。要说海派文化兼容并包，海纳百川，在一只鸭子上也可以得到证明。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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2015-12-01 11:35来自 新浪博客

这些极度夸张的细节不仅体现了中国古典文学的魅力，也酝酿了中国人对首级的偏爱。转移到餐食一事，就表现为对首级敲骨吸髓般的一往深情。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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2015-12-01 11:34来自 新浪博客

老鹅头的大名，我早有耳闻，但一直没有机会领略。想不到老鹅头甚巨，改刀后居然装了一大盘。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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2015-12-01 11:33来自 新浪博客

发表了博文《首级、猪头、老鹅头》首级、猪头、老鹅头潮汕老鹅头首级，在中国文学辞典里当然是个充满血腥的词汇。比如在《三国》《水浒》这样令少年肾上腺激升的小说里，首级要么在飞沙走石中滚下马http://t.cn/RUDvdvq ​

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沈嘉禄1001

2015-11-09 14:50来自 新浪博客

前几天我与朋友在一家饭店里品尝了三套鸭——当然要预订的。三套鸭是是淮扬菜系的名菜，属于焖菜，食材由家鸭、野鸭和鸽子组成。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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沈嘉禄1001

2015-11-09 14:49来自 新浪博客

烤鸭出炉时，香气飘得很远很远，于是排队买烤鸭的队伍越来越长。烤鸭可以整只买，也可以分割后买，上海人节俭，一般都买半只。广茂香、稳得福，都是广式烤鸭的名店，最受群众欢迎，燕云楼的京式烤鸭当然是招待亲友或家庭小聚的宴飨了。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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2015-11-09 14:47来自 新浪博客

发表了博文《啊呀啊鸭》啊呀啊鸭北京果木烤鸭前几天，香港有家杂志来上海采访，要我介绍一下上海人在秋天享用的传统吃食，我列举了一些家常美味：大闸蟹、红菱、塘藕、茭白、芡实、芋艿等，当然还有http://t.cn/RUNEnZQ ​

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沈嘉禄1001

2015-10-26 15:48来自 新浪博客

百果蜜糕、赤豆糕、黄松糕、豆沙印糕，如今也重返老百姓的日常生活，最具审美价值的是玫瑰印糕，糕身雪白，质地松软，糕皮下面的玫瑰酱隐然可见，衬出表面的老宋体汉字，几块拼起来就可读出店家的字号 分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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沈嘉禄1001

2015-10-26 15:47来自 新浪博客

没有旗子，就不能算登高。在重阳节登高很重要吗？当然，在古代有避厄的作用。你说这是迷信？哈哈，那就让我们美好地迷信一下吧，反正这也不用上税。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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沈嘉禄1001

2015-10-26 15:47来自 新浪博客

发表了博文《在一块米糕上瞻望》在一块米糕上瞻望颛桥桶蒸糕这些年来，通过美食传导传统文化，被证明是一条有效的路径。那么代表农耕文明的米糕，从《清明上河图》中的饽饽铺子一路走来，糯软甜香地http://t.cn/RUye4Na ​

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沈嘉禄1001

2015-10-20 10:39来自 新浪博客

在今天开放、多元的语境中，个体生命的倾诉，或许以细微的体察与感性的表达，弥合大历史的缝隙，使某段历史变得温热可抚、趣味横生而且富有弹性，《我的上海沦陷生活》为我们提供了这样一份文本。分享沈嘉禄1001的博文图片：一个小店员在沦陷后的上海恋爱史 http://t.cn/Rysbj4A ​

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沈嘉禄1001

2015-10-20 10:39来自 新浪博客

一个小店员的沦陷，是时代洪流中一朵不起眼的泡沫，却有着不容忽视的质感和沧桑感，颜滨和他身边的新女性们无意间对大时代做出卑微而恭谦的注释，也令人掩卷而唏嘘。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/RyhCDcY ​

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沈嘉禄1001

2015-10-20 10:10来自 新浪博客

发表了博文《一个小店员在沦陷后的上海恋爱史》一个小店员的抱负与沉沦在历史叙述中，主流话语始终占据主导地位，并扮演着一贯正确的角色。但在今天开放、多元的语境中，个体生命的倾诉，或许以细微的体察与感性的表http://t.cn/Rysb08s ​

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沈嘉禄1001

2015-10-20 10:05来自 新浪博客

发表了博文《一个小店员的抱负与沉沦》一个小店员的抱负与沉沦在历史叙述中，主流话语始终占据主导地位，并扮演着一贯正确的角色。但在今天开放、多元的语境中，个体生命的倾诉，或许以细微的体察与感性的表达，弥合http://t.cn/RysbbNb ​

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沈嘉禄1001

2015-10-12 10:59来自 新浪博客

发表了博文《38元一只的大虾是如何煮熟的》38元一只的大虾是如何煮熟的一只38元的大虾，瞬间击溃了青岛的美好形象。八大关、天主堂、栈桥、水族馆、海滨浴场、啤酒、崂山泉水，还有与德国有关的种种传说……不http://t.cn/Rym4nn2 ​

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沈嘉禄1001

2015-10-09 10:06来自 新浪博客

发表了博文《《洗牌年代》，《繁花》的草稿》《洗牌年代》，《繁花》的草稿相比《繁花》的十多次重印，《洗牌年代》似乎还在读者的书单中“洗牌”。其实，金宇澄的这本随笔集在2006年就问世了，这次文汇出版社趁http://t.cn/RyQFit1 ​

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沈嘉禄1001

2015-08-28 16:30来自 新浪博客

在浙江农村，一直有中元节吃乌米饭的习俗。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子捣汁，用糯米在汁液中浸泡半天，捞出放入木甑里蒸熟而成。分享沈嘉禄1001的博文图片：今天是中元节，谁还在放荷花灯 http://t.cn/RyhsBU2 ​

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沈嘉禄1001

2015-08-28 16:29来自 新浪博客

放河灯的原始目的，是普渡水中落水鬼和其他孤魂野鬼。萧红在《呼兰河传》中有一段文字是对此的最好注脚：“七月十五是个鬼节，死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路”。分享沈嘉禄1001的博文图片：今天是中元节，谁还在放荷花灯 http://t.cn/RyhsBU2 ​

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沈嘉禄1001

2015-08-28 16:26来自 新浪博客

发表了博文《今天是中元节，谁还在放荷花灯》中元节放荷花灯有许多节日悄无声息地淹没在历史的长河中。现在整个世界都浩浩荡荡地进入后工业时代，时髦玩意儿隔三差五地涌现出来，玩都来不及，农耕时代的那些个霉味儿http://t.cn/RyhsEGF ​

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沈嘉禄1001

2015-08-26 10:14来自 新浪博客

关于泰国四面佛的诸多故事，也许有些是为了聚集人气而编造的，不过那几位跳舞姑娘的表情真的感动了我，使我获得一种受洗的庄严感。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-08-26 10:13来自 新浪博客

巫师洞察了一切：赶快，三天之内去四面佛还愿，错过时间谁也救不了。泰北姑娘被她的父亲扶着来到四面佛前，趁太阳落山后，勉强脱了衣服在四面佛前跳了一场裸体舞。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-08-26 10:12来自 新浪博客

泰北姑娘跪在四面佛前郑重许愿：佛啊，让走投无路的小妹得个大奖吧，倘若您施恩惠于我，我一定在您面前跳个裸体舞蹈作为报答。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-08-26 10:12来自 新浪博客

发表了博文《四面佛前的舞蹈》四面佛前的舞蹈曼谷四面佛二十年前第一次出国，第一个目的地就是近邻泰国，第一座城市就是曼谷，第一个景点就是四面佛。四面佛以别样的姿态与风情给我留下深刻印象。其http://t.cn/RyvdKMF ​

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沈嘉禄1001

2015-08-23 08:48来自 新浪博客

顾景舟听了，沉默半晌，突然像山洪爆发一样吼出一声：“人都不让我好好做，还做什么壶！”顾景舟告诉他，做壶，虽然用的是手，但十指连心。心里压抑，怎么会有创作的灵感？分享沈嘉禄1001的博文图片：顾景舟：布衣壶宗的名士风骨 http://t.cn/RLFoHW0 ​

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沈嘉禄1001

2015-08-23 08:47来自 新浪博客

顾景舟70岁以后，就不愿意再跟任何文人书画家合作了。因为，精神上他已皈依了邵大亨。大亨一生，性情耿介，从无与文人合作，而其作品，素面素心，融合释儒道，天人合一；完全是独树一帜的艺术品。分享沈嘉禄1001的博文图片：顾景舟：布衣壶宗的名士风骨 http://t.cn/RLFoHW0 ​

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沈嘉禄1001

2015-08-23 08:46来自 新浪博客

顾景舟大师在晚年向朋友透露过三个愿望，一是办一个个人作品展，二是将自己一生的从艺经历编成一本《谈艺录》，三是出一本个人传记。但遗憾的是，这三个愿望在他身前都没有实现，而且前两个愿望也永无实现的可能。分享沈嘉禄1001的博文图片：顾景舟：布衣壶宗的名士风骨 http://t.cn/RLFoHW0 ​

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沈嘉禄1001

2015-08-23 08:46来自 新浪博客

发表了博文《顾景舟：布衣壶宗的名士风骨》顾景舟：布衣壶宗的名士风骨十问《布衣壶宗——顾景舟传》作者、紫砂文化学者徐风一问：今年是中国紫砂艺术一代宗师顾景舟诞辰100周年，而几个月后的明年1月份，又是顾http://t.cn/RLFoTRO ​

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沈嘉禄1001

2015-08-17 16:03来自 新浪博客

他的画笔就像一支以生命为膏脂的火炬，点到哪里，哪里就燃起熊熊的艺术烈焰，所有的腐朽观念都化为纷纷扬扬的灰烬。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-08-17 16:03来自 新浪博客

上世纪八十年代后期，陈钧德在搬家时再次审阅自己的“少作”，看到了自己成长之初的肤浅与幼稚，毅然作出一个令他太太也惊骇的决定：“不，全部剪掉，一幅也不留！”分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-08-17 16:02来自 新浪博客

陈钧德被作者喻为“艺术隐士”，绝对不是虚饰浮夸的广告语，事实上，他的生活态度和艺术品格，一直是人们希望窥视的秘密，这个秘密包括他的成功原因，更有人生价值的体现路径。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-08-17 16:01来自 新浪博客

发表了博文《燃烧的画笔》燃烧的画笔《激情不灭——艺术隐士陈钧德成长史》读后感陈钧德油画陈钧德油画在记述画家成长经历的作品中，有两部书给读者留下腐蚀版画般的印象，一是毛姆http://t.cn/RLdCqOT ​

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沈嘉禄1001

2015-08-11 12:59来自 新浪博客

我们事实上没有掌握历史研究的主动权，甚至也没有掌握解读历史、叙述未来的话语权，那么在这种语境中，我们还能掌握解决中日关系诸多症结的主动权吗？分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-07-24 15:50来自 新浪博客

“街头斯巴达勇士”事件给我们带来了欢乐，在缅甸的中国工人的命运应该引起我们的特别关注。 分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-07-24 15:36来自 新浪博客

“街头斯巴达勇士”事件给我们带来了欢乐，在缅甸的中国工人的命运应该引起我们的特别关注。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-07-24 15:35来自 新浪博客

发表了博文《斯巴达勇士与伐木工人》斯巴达勇士与伐木工人斯巴达勇士体现的是一种暴力美学映射的推销思路中国人民对斯巴达勇士一直怀有深厚的无产阶级感情，因为他们的生命印记上烙着滴血的两个字：http://t.cn/RLXiZNe ​

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沈嘉禄1001

2015-07-15 11:08来自 360安全浏览器

一个人的一生，一般会受几个人的影响，确定或改变人生的定位或走向。我的三位兄长，一个总会计师，一个作家，一个画家，共同生活在一起的时间不算多，但是他们的一言一行对我影响是深远的，这里记录的仅仅是几个细节而已， ​

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沈嘉禄1001

2015-07-15 11:04来自 新浪博客

一个人的一生，一般会受几个人的影响，确定或改变人生的定位或走向。我的三位兄长，一个总会计师，一个作家，一个画家，共同生活在一起的时间不算多，但是他们的一言一行对我影响是深远的，分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-07-15 11:04来自 新浪博客

网络时代呼啸而来，茁壮成长的独生子女，志趣及价值观的形成，可能受虚拟形象、虚拟空间的影响要更深些，极易走向叛逆、偏激及怀疑，这当然也不都是坏事，但在预料之外的诱惑和打击面前，也可能陷入无法倾诉的迷茫。兄长的价值，此时就显现出来了。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-07-15 10:57来自 新浪博客

发表了博文《我的三位兄长》我的三位兄长日期：2015-07-15作者：沈嘉禄来源：文汇报我老家的石库门门楼，在原卢湾区崇德路上，现在已经拆了　　　　身处阳光耀眼、尘土飞扬、噪声震耳的城http://t.cn/RL53nap ​

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沈嘉禄1001

2015-06-17 09:36来自 新浪博客

鲁迅先生不买账，在《古小说钩沉》中说：“吴均书系续无疑书而作，所记多为怪诞之事”。这里的“无疑”，是《隋书•齐谐记》的作者无疑先生。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-06-17 09:36来自 新浪博客

中国的老百姓自古以来就爱听荒诞不经的故事，八卦精神不是一天炼成的！放今天你看看，许多新闻不也像志怪小说吗？甚至更加志怪，更加荒诞，嘿嘿！分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-06-17 09:33来自 新浪博客

发表了博文《投粽祭屈原的故事可信吗？》投粽祭屈原的故事可信吗？​包粽子是不灭的上海弄堂风情。所谓不灭，并不是说真的不会消逝，事实上现在的上海弄堂里，阿婆阿姨们围坐在一起说说笑笑包粽子的情景http://t.cn/R2RZ1Eh ​

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沈嘉禄1001

2015-06-15 15:13来自 新浪博客

四个未成年孩子走了，我们的心还在长久的绞痛之中，谁也不能确定这样的事以后就不会发生。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-06-15 15:13来自 新浪博客

贵州毕节周边地区我是去过的，那里的乡村多少还保留着农耕文明的环境，人畜混居的情景时常可见，但基本上看不到青壮，乡绅阶层不复存在，传统文化的传播体系也七零八落，基层政府机构的工作重心又不在留守儿童和老人们。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-06-15 15:12来自 新浪博客

我期待警方“原汁原味”地公布这份遗书，这份遗书具有不可替代的文献价值。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-06-15 14:47来自 新浪博客

发表了博文《对一份“遗书”的期待》对一份“遗书”的期待贵州毕节四个留守儿童服食农药死亡事件是一个偶然，但每个有点社会阅历和思辨能力的人都从中读出了不可逆转的逻辑性，那就是在城市化的进程中，留守儿童因为http://t.cn/R2HNh6V ​

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沈嘉禄1001

2015-05-29 12:51来自 新浪博客

有些红史专家认为《红楼梦》其实也是一部中国饮食史，但里面也没有烧卖的影子，从贾母到林黛玉，都没吃过烧卖，似乎它进不了富贵人家的门庭。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-05-29 12:51来自 新浪博客

撇开感情因素，纯粹从出品考量，我认为上海的烧卖要比北方许多城市的烧卖好吃得多。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-05-29 12:50来自 新浪博客

“中国古代第一吃货”袁枚在他的《随园食单》里记录了55种点心，有糕有饼有面有汤圆有粽子，为何没有烧卖？分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-05-29 12:49来自 新浪博客

发表了博文《烧卖的虚与实》下沙烧卖是上海人的最爱烧卖的虚与实沈嘉禄烧卖在上海，江湖地位一直比较尴尬。与鲜肉大包比，它的身坯明显单薄，退休老伯伯早起腹中空空，公园里打一套杨式太极拳，一口http://t.cn/R2II4r2 ​

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沈嘉禄1001

2015-05-19 09:54来自 新浪博客

古建筑的保护也对经济发展作出了回报，意大利的旅游收入已经超过工业生产的收入。现在中国人去意大利旅游，看古建筑就是一个重要内容。 分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-05-19 09:54来自 新浪博客

个人的力量和民间组织的力量在中国文化事业中应该发挥更大的作用，这个空间很大。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-05-19 09:53来自 新浪博客

发表了博文《我们也要有“我们的意大利”》我们也要有“我们的意大利”意大利是全球古建筑的博物馆一年一度的国际博物馆日在热风细雨中来临，有两则新闻在5•18前夜发生，一则是广东路http://t.cn/R22fLee ​

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沈嘉禄1001

2015-05-07 12:39来自 新浪博客

在热汤的作用下，焖肉像蒸过桑拿一样，“芳心一点娇无力”，凝结的脂肪也呈半透明状，但仍与肉皮和瘦肉相依相附，“倩影三更月有痕”，完美诠释了 “酥而不烂”的行业标准。分享沈嘉禄1001的博文图片： http://t.cn/h5T1Cb ​

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沈嘉禄1001

2015-05-07 12:37来自 新浪博客

发表了博文《一块叫人骨酥心软的肉》一块叫人骨酥心软的肉经常有朋友问我：在哪里可以吃到一碗称心如意的面？不等我回答，他马上眉飞色舞地向我描述某个犄角旮旯里的小面馆，面、汤、浇头，甚至老板娘如何如何，排队http://t.cn/RAdT0eH ​

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