菠萝咖啡成子的微博

菠萝咖啡成子

2026-07-06 13:00来自微博网页版

有时候我就琢磨，干咖啡十多年经验留下来不少坑踩的也不少，踩这些坑有什么用？后来发现踩完坑再琢磨这坑就能让大伙少踩坑。眼力是也是坑踩多了练出来的。这回的麝鹿风味跨级别，价格我尽力，希望大伙喜欢！ http://t.cn/AXolUTE8

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菠萝咖啡成子

2026-07-02 13:00来自微博网页版

名字叫深烘咖啡，和玩深烘咖啡是两回事。正经的玩深烘咖啡，从选生豆到烘焙再到研磨冲煮，是一套完整活，各有各的手艺！但也因为太吃手艺也费事这样的店越来越少，这不，逮着一个，来个二刷！ http://t.cn/AXoG4U7q

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菠萝咖啡成子

2026-06-29 13:00来自微博网页版

咱在北京逛这么多咖啡馆了，有喝技术的，有喝豆子的，也有喝一种感受的！每家的侧重点不一样，而侧重点这事我认为没有好坏之分，只有能不能欣赏的来，喜不喜欢的区别。要说喝感受的，听着最玄乎，但也最难碰，但今咱就碰上了一家，和大伙分享！不知道评论区能不能碰上志同道合的小伙伴

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菠萝咖啡成子

2026-06-25 13:00来自微博网页版

咖啡店设备是一套活，光看咖啡机好不好是不全面的，得看他全套活搭配的合不合理，在合理的情况下，越贵会相对越好，尤其是那些不起眼的东西…比如制冰机！冰化的慢，客人喝的时候就能少受点冰化了对风味口感的影响，处处留心，那做什么事都能做好 http://t.cn/AXSoTSRD

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菠萝咖啡成子

2026-06-22 13:00来自微博网页版

喝咖啡不见得就雅，边看球边骂街也不见得是不文明，希望小伙伴们都在爆热的大夏天里，吃着冰棍吹着电扇，和在一块就高兴的人痛痛快快的！玩！ http://t.cn/AXSUVFi4

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菠萝咖啡成子

2026-06-18 13:00来自微博网页版

今被小祖宗拉逛书店喝咖啡，据说是北京最叛逆的书店，主打黑灯瞎火加上喇叭声巨大！复制粘贴小祖宗的原话是“叛逆是冲进黑暗里跳舞，谢幕时点燃一抹光。”行了，我烘豆子去了我（…那喇叭声真巨大） http://t.cn/AXanvOYh

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2026-06-15 13:00来自微博网页版

菜市场卖咖啡豆咱试过了，这回试试菜市场里的咖啡！4.9这价格和精品咖啡馆天壤之别，那味道也是天壤之别吗？那要不是天壤之别，之前你花好几十一杯买的咖啡，钱又花哪了？ http://t.cn/AXaaWASv

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菠萝咖啡成子

2026-06-11 13:00来自微博网页版

想想两年前做骑士拼配的时候愣发了2万多份样品，也和2000来位写问卷的发烧友结了缘大伙一块共创配方，不知不觉2年过去了更新了10遍…慢慢的版本号也成了默契。现在回头想想，咱们干这事还挺酷的！希望能一直酷下去吧！按小祖宗的话说每个人爱世界一点，世界的爱就多一点 http://t.cn/AXaz5OmX

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2026-06-08 13:00来自微博网页版

平常巧克力和冰激凌这俩词不敢轻易提，因为小祖宗只要一听见，那眼睛！冒光！这玩意自己做可费事了，但正是因为麻烦，外面做的好吃的也不太多，只能说碰运气。今咱就去碰碰运气，去探探巧克力和冰激凌店，万一要好我就省心了！放心给小祖宗吃不胖，因为啊高纯度巧克力不甜冰激凌太凉没热量…

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菠萝咖啡成子

2026-06-04 13:00来自微博网页版

巨巨巨巨巨巨爱喝咖啡，有必要开个店吗？对！没听错！这集咱们边喝边聊聊这事。那这无处安放的热情怎么办？有没有别的能过过瘾的方法？我发现了一招，提前替大伙探探路… http://t.cn/AXXJfeSL

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2026-06-01 13:00来自微博网页版

现在随处都能买到咖啡，除了咖啡馆之外有的是专门干一行顺带手干咖啡，有的是专门干咖啡顺带手分享自己爱好。今去这两家在爱好上都花心思琢磨了，那咖啡味道怎么样把咖啡做好又有哪些门道？咱接着边喝边聊 http://t.cn/AXXAZmUf

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2026-05-28 13:00来自微博网页版

好多小伙伴跟家里玩咖啡或者去各地打卡咖啡馆，越玩越喜欢，于是私信问还想深入一步用不用去报个课外班比如考个Q ？其实呢用咖啡当营生和纯当个爱好平时陶冶情操一下，我心里头始终是两码事咱边喝边唠 http://t.cn/AX6R4onr

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菠萝咖啡成子

2026-05-25 13:00来自微博网页版

偶然间听说了一家Espresso卖五块的咖啡快乐屋！一下我就做坐不住了！本想着把那的豆子都喝个遍，但那天就碰上了一个豆子。那不如…就用这豆子定制一杯小伙伴们都熟悉的XXXXL号提神醒脑冰拿铁！ http://t.cn/AX6apKBd

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2026-05-21 13:00来自微博网页版

Vintage两周年了，还以为老掉牙的味道不时髦了没想到成了回头客第二多的豆子，感恩小伙伴们抬爱！借着Vintage3号跟大伙聊聊咖啡里可能颠覆认知的反常识的事希望对大伙有帮助 http://t.cn/AX6ZQruV

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2026-05-18 13:00来自微博网页版

今咱去一家专门玩“压力”的咖啡馆，大白话说就是不同豆子配合不同压力进行萃取，得到不同杯中表现。这还是个挺吃理解的活，玩好了能有惊喜！咱黑咖奶咖喝个遍，对着数据聊风味！ http://t.cn/AXimNoqe

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2026-05-14 13:00来自微博网页版

这集咱掀开小红头盖骨…因为小红坏了，是的，小红坏了。赶紧摇人吧！工程师第一视角拆机器维修！这修着修着怎么还念起绕口令来了…至于坏了的缘由如有雷同，纯属太勤快了 http://t.cn/AXi6wX59

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2026-05-11 13:00来自微博网页版

小白想在家做好手冲咖啡老实话，没那么简单，但也真没那么难。这集咱们直接画重点！不是一画满篇都是重点的那种啊……是真真正正的大白话重点！这些重点你撸起袖子去试一遍两遍三遍四五六七八遍的试，稳出新手村！希望对大伙有帮助 http://t.cn/AXi2uZue

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2026-05-07 13:00来自微博网页版

咖啡设备越来越先进老师傅会下岗吗？老手艺练那么多年练的是什么？新入行的小伙伴还有没有必要去学老手艺？我觉得这些事还得回到什么是有人情味的咖啡这个古老的话题里…今天去的两家店一家老派一家新派，有点感悟，和大伙分享 http://t.cn/AXJnBgMa

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菠萝咖啡成子

2026-05-04 13:00来自微博网页版

要不是这玩意坏了，我还真没想着把9b拆个稀碎，趁着他稀碎给大伙拍个维修和保养。回回拆回回忍不住念叨标杆就是标杆，为这细节…这精密……也得竖个大拇哥！ http://t.cn/AXJKeHq4

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2026-04-30 13:00来自微博网页版

这天一暖和留言跟发了芽儿似的，问户外做咖啡什么设备好使？背上9b，颠倒壶，摩卡壶出发去钓鱼！请从头看到尾，因为结果反直觉…就像你永远想不到，从湖里头钓上来了一棵树… http://t.cn/AXJLj4cy

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2026-04-27 13:00来自微博网页版

都说咖啡师是长了张神嘴的地球物种一口就能喝出来咖啡原料？这回咱们去南锣附近随机抓两店一边喝一边和大家聊聊都是美式都是苦苦跟苦之间有什么区别，都是奶咖怎么能喝出来用没用心？ http://t.cn/AXxBmgzy

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2026-04-23 13:00来自微博网页版

都是粉碗，换了个造型就影响全套活？造型为什么影响萃取？研磨度、粉量又怎么和不同造型的粉碗配合？这集咱们找个粉碗里的异型 “球型粉碗”，一边测测好不好用，一边和大伙聊聊这背后的原理是什么！ http://t.cn/AXxK1fHG

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菠萝咖啡成子

2026-04-20 13:00来自微博网页版

瑰夏咖啡便宜的十几贵的好几百一杯，还有那两千多一杯上热搜的。这玩意为什么差异这么大？这里面有没有漏儿能捡？这集借着月夏，跟大伙聊聊我找瑰夏的心得，了解原理后，方可理性撞大运… http://t.cn/AXxqUjKD

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2026-04-16 13:00来自微博网页版

咖啡师手里有活让人一眼放心，要脑子里有活可就捡着宝了！今咱们就碰上了个宝猛的一喝嘿还行，细看处处能砸麽…等着给你们问方子去… http://t.cn/AXMrnnlc

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2026-04-13 13:00来自微博网页版

千万千万千万别低估爱玩咖啡的人家里有多少设备…今天咱们把眼瘾过够了去咖啡师家里串门，顺便看看能发现什么私藏的好用小玩意！ http://t.cn/AXMO87tp

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2026-04-09 13:00来自微博网页版

小伞送了个MOMO挡把儿…对！汽车挂挡的挡把！小祖宗说要做成咖啡压粉锤！不是…做一个…压粉锤？？？行做一个！于是我们来到了机加工厂…老师傅的法术自此开始了…… http://t.cn/AXMqoWxk

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2026-04-06 13:00来自微博网页版

这几年去了这么多独立咖啡馆这回算是喝动心了，从选豆子玩烘焙再到冲煮，处处用心，能这样对咖啡那环境和服务自然没得挑…味道大伙各有所爱，但我是觉得重在这份对咖啡的心了！ http://t.cn/AXIFHN04

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2026-04-02 13:00来自微博网页版

菜市场里有卖咖啡的了？豆子，不错！设备，顶级！装修，没毛病！这这这…这我还是头一回…！沉浸式喝一喝，看看体验怎么样！ http://t.cn/AXIOAoFk

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2026-03-26 13:00来自微博网页版

好多小伙伴一喝Espresso皱眉头，嘿，这么苦谁喝啊！一般这情况八成是你没喝对！我之前也是运气好，头一回就喝到了个一口爱上的Espresso，至今还记得那个味，但要再找可不好找了…这集咱们去家在北京开了20多年的咖啡馆，看看能不能碰到那口老味儿！ http://t.cn/AXfDyvVu

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2026-03-23 13:00来自微博网页版

有没有小伙伴因为听不懂咖啡制作时的“专业数字”焦虑？不懂咖啡参数=喝不懂咖啡？咖啡馆用巨贵的磨是为了什么？这些参数有什么用？这集我就以身试法！把你从钻牛角尖里拽出来！ http://t.cn/AXfYGAXX

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2026-03-19 13:00来自微博网页版

这回去的两家店主打云南咖啡豆，单品手冲风味能不能打？云南豆做特调能玩出哪些花样？咖啡风味喝起来舒不舒服的秘诀又在哪？好喝和玩漂儿之间的关关关关键点怎么拿捏？边喝边聊！ http://t.cn/AXfcSIPc

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2026-03-16 13:00来自微博网页版

做意式咖啡时候，有一个倍儿帅的动作叫“压粉”！这个动作除了耍帅还有什么用？！对做出来的咖啡味道又有什么影响？粉量、压力、流速之间又有什么关系？这集咱们就把这帅，耍明白了！脑子帅，才是真的帅 http://t.cn/AXfPVfNa

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2026-03-12 13:00来自微博网页版

在连锁咖啡店打完工后去精品咖啡馆上班，老板哪看着哪不顺眼？那之前几千杯咖啡是做了个寂寞？可我有梦想啊就想做咖啡师，怎么办怎么办怎么办…百爪挠心…怎么办…转述点掏心窝子的话…… http://t.cn/AXVj8MEe

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2026-03-09 13:00来自微博网页版

为什么很多发烧友迷这口“拉杆机”做出来的咖啡？咱们这回直接进吧台拆机器！从机械结构去看这特殊的味道是怎么来的？带回路和不带回路的拉杆，对萃取又有什么影响？ http://t.cn/AXVJzFrs

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菠萝咖啡成子

2026-03-05 13:00来自微博网页版

在家玩咖啡机会配套买好多装备，这些玩意买之前想着挺好，个个也没少花钱，但真用上了，慢慢发现…诶？？？好像不是那么回事…我这位资深冤大头从做咖啡的水、水处理系统、磨豆机这看着不起眼但至关重要的三大件，跟大伙聊聊怎么把钱花刀刃上！或者…压根不花…… http://t.cn/AXVhKp0m

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2026-03-02 13:00来自微博网页版

好多小伙伴在做意式咖啡的时候为了精进自己技术，会在网上搜其他人的制作经验，干货是很多的，但也有断章取义和添炫的！这期视频咱们就拿几个网上热门“配件”和“制作窍门”，聊聊这些玩意是真有用？还是锦上添炫？ http://t.cn/AXcE3GvE

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2026-02-26 13:00来自微博网页版

想选台咖啡机却先被花里胡哨的介绍唬住了？五花八门的功能哪些是刚需？重金买台商用机放家里有必要吗？这集咱们破解咖啡机背后的文字游戏，带大伙冷静选到可心的机器！ http://t.cn/AXci5N4R

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菠萝咖啡成子

2026-02-24 13:00来自微博网页版

都叫埃塞俄比亚日晒咖啡豆，喝起来为什么区别这么大？同样产区同样处理法的咖啡豆，价格能相差十几倍，便宜和贵的区别又在哪？聊点捅碰窗户纸的圈内话… http://t.cn/AXcb88w7

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2026-02-19 13:00来自微博网页版

大型连续剧——《一年一度逛地坛庙会》来了！庙会从小逛到大年年吐槽年年来，吐槽归吐槽爱去归爱去！看看马年庙会能碰上什么好玩的事？出发！括号：等攒够了12年，给大伙来个十二生肖庙会横评！ http://t.cn/AXtmSuZz

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菠萝咖啡成子

2026-02-16 13:00来自微博网页版

当一件事天天干年年干无时无刻都在干，干20年会收获到什么？趁着年终总结和大伙聊点真心话！如果说新年寄语，那明年我会再努力一点，多给说点捅破窗户纸的小知识多带来点喝着不离谱的咖啡！成子给大伙拜个早年！愿我们还继续自在又认真的喝咖啡！ http://t.cn/AXtKZ4AY

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菠萝咖啡成子

2026-02-12 13:00来自微博网页版

北京大爷大妈们最爱去地方——老北京年货大集！大隐隐于市的北京老年圈打卡圣地！从瓜果梨桃到首饰乐器…咱趁着过年前来逛逛，本来想顺便看看卖咖啡的，没想到突然发现了一个隐藏了20年的误会…… http://t.cn/AXt7KipS

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菠萝咖啡成子

2026-02-10 01:18来自会员特权专用

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2026-02-09 13:00来自微博网页版

三里屯街边有一串时髦大牌开的咖啡店，咱们挑三家来个横评！咱不看牌子贵不贵，也不看装修奢不奢，老规矩只看咖啡怎么样？走走走出发！ http://t.cn/AX58ZvHn

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菠萝咖啡成子

2026-02-05 13:00来自微博网页版

有些时候吧，咖啡这玩意它能突然给你拉到好多往事回忆里，就比如！这回咱去自行车店里喝咖啡，我就想起来了很多年前，骑车进香山玩美了掉野酸枣林的事儿。。。原本想再去一家，一边喝一边再和你们聊点别的，结果被蓝山直接肘醒了 http://t.cn/AX5VT0PR

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2026-02-02 13:00来自微博网页版

转炉瓜子你肯定见过转炉瓜子爆炒咖啡豆见过没？！今咱就去真炒一炉！不得不说这玩意的机械结构甚是巧妙！如果它能好喝那我这几年这几年这几年…白干了？？？ http://t.cn/AX5vVq2R

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2026-01-29 13:00来自微博网页版

这回咱们去两家北京老牌咖啡馆，点几个不同产区和处理法的豆子，就地取材和大伙聊聊咖啡里的风味、口腔触感、醇厚度是怎么来的？看上去都差不多的豆子，为什么做出来差异这么大？搬好马扎，边喝边唠！ http://t.cn/AXq0xbbO

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2026-01-26 13:00来自微博网页版

这集小祖赞助了个一直舍不得买的Hario Flow滤杯！到货先给兄弟们拍开箱+横评！还是老规矩，从滤杯材质、造型结构、滤纸这些大伙最关系的去说！用同一款豆子，测测不同滤杯冲出来的咖啡味道有什么区别！700块钱的滤杯值不值得入？开唠！ http://t.cn/AXqqafv5

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2026-01-22 13:00来自微博网页版

过年好搭子——《冰糖葫芦的秘诀》来了！学会以后，包让女朋友开心，让爸妈高兴，让孩子围着你转！此刻，你需要一大堆水果、一大把签子、一大袋白糖、一个巴掌大的锅、一张不沾东西的纸、一个…电钻……！ http://t.cn/AXGePh2r

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2026-01-19 13:00来自微博网页版

小祖宗自从知道这回的云南新品“酿红序”是从普洱六顺镇种出来的之后，激动好几天，好像发现了什么惊为天人的秘密……说要给大伙好好讲讲……你们听这小话唠慢慢说吧…… http://t.cn/AXGlT1Kg

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2026-01-15 13:00来自微博网页版

大伙的一杯咖啡喝的是什么？话说我喝的第一杯煮的咖啡，是我妈去虹桥市场，看上了个壶，壶是赠品，买咖啡才给，于是…一段跌宕的经历就发生了……今咱们就回虹桥市场附近转转！一边喝咖啡，一边和大伙聊聊一字之差的咖啡冷知识！干到噎人，建议配水观看！ http://t.cn/AXGt0Zws

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2026-01-12 13:00来自微博网页版

激动坏了啊兄弟们！小时候特喜欢的老字号咖啡Julius Meinl来北京开店了！小时候喜欢Julius Meinl的标，愣让人帮忙用嘎七马八的东西攒了一个摆着看！今咱们就去尝尝她的味道怎么样！另外再探秘一下，百年历史的咖啡品牌对比现在时髦的新品牌，有什么区别？走走走！ http://t.cn/AXbsCm6Y

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2026-01-08 13:00来自微博网页版

做挂耳咖啡这么多年，得到了个深刻的经验，对抗咖啡豆磨粉后风味流失的第一步，就是放弃对抗，把精神头花在找好原材料和琢磨烘焙上！由此可证，对抗衰老最的好方法，也是放弃对抗！祝大伙都活出活力的心！暗黑煮力液跟旁边，随时随地，给大伙加油打气！ http://t.cn/AXbOGgzs

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2026-01-05 13:00来自微博网页版

现在各式各样的店都有咖啡，但同样都是咖啡，他们有什么区别？咖啡其实是个能讲究能将就也能很随意的喝食，今咱们就随机去三家店，看看大家的制作思路有什么区别？正好今难得还碰上了台手搓咖啡机，顺便给大伙聊聊玩手搓机时候要注意的事，走！ http://t.cn/AXbcV2vG

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2026-01-01 13:00来自微博网页版

兄弟们！迈凯轮出咖啡滤杯这事，第一时间我就无情的告诉小伞了！家伙事一齐咱们就开箱评测！有一说一，滤杯的造型设计，用心了！因为滤杯造型影响冲煮思路，所以咱这次的开箱评测，一边聊手冲原理，一边做实验，看看这种特殊造型的滤杯冲出来的咖啡，风味会有什么变化？ http://t.cn/AX4eQyvc

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2025-12-29 13:00来自微博网页版

今被小祖宗拉出来搞创作，路过鼓楼西大街喝两杯。从小跟这边长大，每回来这都能发现点猛的一看离谱，细琢磨又很合理的好玩意！这回咱们就来看看关于鼓楼西大街《食人花拿铁、孜然糖葫芦、铺天盖地蝴蝶》的……的……的咖啡探店！ http://t.cn/AX4W9m3e

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2025-12-25 13:00来自微博网页版

瑰夏是咖啡树种的名字，很多都叫瑰夏咖啡，那瑰夏与瑰夏之间有什么区别？熟悉我们的小伙伴都知道，我老说瑰夏的基础风味是串红味，那超级瑰夏又是什么味呢？这回来个我卷我自己！跟大伙聊聊我心里的超级瑰夏是什么味？！ http://t.cn/AX4qaZWY

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2025-12-22 13:00来自微博网页版

特调咖啡时髦，你知道咖啡店是怎么研发特调咖啡配方的吗？今咱们就绕进咖啡店的幕后去探秘！这玩意要想好喝，既要有风味思路，还得有小招把想法实现了！风味思路看创意，小招可就是吃经验的事了…走你！ http://t.cn/AXUDxpa0

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2025-12-18 13:00来自微博网页版

意大利餐馆里做的意式咖啡水平如何？今咱们就找家去尝尝！没想到…一坐那……玛格丽特和咖啡一块出现在眼前头时候……我想起来了好多事…比如，我曾经找东北火炕师傅砌了个披萨炉？？？行了，开聊吧！ http://t.cn/AXUpbkhX

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2025-12-15 13:00来自微博网页版

说热巧克力约等于高乐高兑奶？相当于说咖啡约等于速溶兑水！热巧讲究起来很有意思，和咖啡差不多，也分产地、地块、烘焙度、研磨、纯度等等等等！但专门做热巧的店不多，攒了好久攒了三家，趁着北京下雪，一边和小祖宗拍拍雪天的北京，一边喝热巧提神又暖和！但但但。。这玩意喝多了，心是真突突啊。。

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2025-12-12 13:00来自微博网页版

稀有豆种又来了，条纹波旁！这树种最大的特色是香味，最大缺点是树种难伺候，成熟时间也和别的咖啡不一样，所以种出来并且处理法也玩明白的庄园就不多！这玩意在咖啡小圈子里有时候会有，属于内部显佩版！就一小撮，和大伙分享！ http://t.cn/AXUvCnZ7

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2025-12-08 13:00来自微博网页版

冻死我了！要不是小伞，这大冬十冷的说什么我也不往山顶上跑！他非跟我说山顶上有个咖啡馆，说喝完了能吉利，这都说了，我都听见了，走走走走走走！要走一块走，上！山！顶！ http://t.cn/AXyWScuH

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菠萝咖啡成子

2025-12-04 13:00来自微博网页版

虹吸壶这玩意最常出现在三个地，第一是老电影，第二是十年前的上岛，第三是朋友家客厅饭桌插干花的花瓶。但其实虹吸壶咖啡从1840年就有了，是咖啡发展历史上非常经典的冲煮方式，并且做出来味道独特。今咱们整个全套的设备，中烘和深烘两种豆子各做一壶！一边做一边和大家聊聊原理，还有值不值得入手！

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菠萝咖啡成子

2025-12-01 13:00来自微博网页版

今咱们带着小红去干大活，给小祖宗在798映画廊的个人展览出咖啡摊儿！出咖啡摊儿听着简单又好玩，但你要想现场不翻车，前期准备就是技术活了！一集给大伙讲明白在极限小地，出咖啡摊儿都需要准备什么，设备怎么摆放，还有一些踩坑踩过来的各种细节注意事项！出发！ http://t.cn/AXyZ8GQF

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菠萝咖啡成子

2025-11-27 13:00来自微博网页版

今教大伙做个大冬十冷限定特饮，肉桂大苹果拿铁！这玩意原材料其实很简单，苹果、牛奶、espresso、肉桂粉、糖，但要做好喝了，关键秘诀在于熬苹果酱！一期视频把秘诀全给大伙招了，照着做就行了！ http://t.cn/AXLTLlDS

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菠萝咖啡成子

2025-11-24 13:00来自微博网页版

虹吸壶咖啡是历史非常非常悠久的一种冲煮方式，但市面上不多见，前几天有小伙伴说想看，嘿还真找到一个，看看这家店能不能做出虹吸壶独特的那股劲儿！正好店在郎园，里面有好多各行各业跨界做咖啡的店，大伙各显神通，走走走出发挖宝去！ http://t.cn/AXLiREIv

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菠萝咖啡成子

2025-11-20 13:04来自微博网页版

北京这几天的大风快把树上的叶子刮光了，满地全是落叶，估摸着小祖宗喜欢，拉着她出来搞搞创作！这回咱去的店一家在公园里，一家在水塔里，没看错，就是修井时候图纸拿反了的水塔里！尝尝这两家隐于市的咖啡馆味道怎么样，会不会发现意外惊喜？走！ http://t.cn/AXLzs8PQ

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菠萝咖啡成子

2025-11-17 13:00来自微博网页版

在家里头烘焙咖啡豆，排烟要是做不好，堪比仙洞里面闹妖怪！最近新买了个烘焙师快乐玩具——除烟机，拆箱给大伙做做评测！看样子是个大黑盒子，实则除烟过程除了物理的排放还有化学的催化，关键是还得和烘焙本身配合到一块去，咱配着RX300，烘到二爆密！看看somker killer职业素养如何！

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菠萝咖啡成子

2025-11-13 13:00来自微博网页版

喝Dirty为什么要用冰杯？如果把杯子温度冻到极限，那味道会不会有质的区别？咖啡、牛奶、温度、味道之间又有什么关系？这回咱们来个硬核探店！当你知道这些东西之间是怎么相互影响的之后，你就能万变不离其宗了！ http://t.cn/AX29JS7b

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菠萝咖啡成子

2025-11-10 13:00来自微博网页版

这回咱们去个咖啡玩家开的咖啡店，无论大设备小设备，都是为了做出杯喝着顺心的好咖啡，但别小看喝着顺心这事，要想真顺心，逃不开得手搓点小模块，也离不开自己对咖啡、豆子、设备、萃取的理解，今咱们就和老板一块玩玩flair 58、简一还有你们一直想看的保温气动咖啡机！走，过瘾去！

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2025-11-06 13:00来自微博网页版

好多小伙伴看完深烘咖啡馆里的咖啡之后，上头了，问在家怎么冲出和咖啡馆里一样好喝的深烘？这玩意真得练啊没什么窍门……但我可以和大伙分享点原理，比如高浓低萃原理啊、香味释放原理啊，你知道原理以后，再拿着我的《酱油色对比绝招》去冲几回试试，基本上就算入门了，但你说要做出水平做出风格

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菠萝咖啡成子

2025-11-03 13:00来自微博网页版

咖啡豆其实有很多豆种，不同豆种会自带独特的风味特点，但由于种植条件、种植难度不一样，所以大伙不常在市面上见到，但其实一直在小圈子里流通，比如说国际比赛，或者圈里人自己就消化了…借着这次的绯红的公爵，和大伙聊聊红波旁的豆种特色，走你！ http://t.cn/AXACHL3z

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菠萝咖啡成子

2025-10-30 13:00来自微博网页版

从语文课本到电视广告，“香醇的咖啡”这词听着耳朵起茧子了吧，但到底咖啡里的“香醇”是什么味？这回咱们找个老式深烘咖啡馆去体验一把！温馨提示，这玩意没点底子真别多喝，我愿称之为狠人心跳起搏器！ http://t.cn/AXAyspXn

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2025-10-27 13:00来自微博网页版

每年都会喝好多瑰夏，不知不觉的，这口瑰夏味好像串起来了这十多年干咖啡的好多事…借着这回极夏，和大伙分享分享我对好瑰夏风味的一点经验之谈。嘿，开唠吧！ http://t.cn/AXwgrpCT

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2025-10-23 13:00来自微博网页版

“深烘咖啡”这词特别常见，但讲究的深烘咖啡特少，因为从原料到烘焙再到冲煮，有一套深烘专门的玩法，是个非常吃理解的事，细节也能有特多讲究的，往往能讲究的地越多，喝起来就越有意思，今咱就去一家在北京开了好多年的深烘咖啡馆，一边喝一边和大家聊聊深烘好玩的地方，走走走出发！

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2025-10-21 04:47来自生日动态

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2025-10-20 13:00来自微博网页版

一年一度购物季来了！作为一枚在咖啡里踩了无数坑，也做过无数咖啡豆的老家伙，给新老朋友分享点攒下来的《拼配咖啡豆选购之高度浓缩经验大集合》！帮大家伙在网购时候，光看字和画，就能大概其的选出来可心的拼配咖啡豆。希望对大伙有帮助！ http://t.cn/AXwVperK

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2025-10-15 13:00来自微博网页版

拼配咖啡豆“拼”的是什么？为什么咖啡豆要分拼配和单品？单品豆又为什么普遍比拼配咖啡豆贵？咱们今天抛去一切和咖啡不相关的东西，就纯粹从味道上和大伙分享分享我从业多年对拼配咖啡豆的理解，希望大伙喜欢！ http://t.cn/AXznxVS2

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2025-10-13 13:00来自微博网页版

史上劲儿最大的醒脑咖啡来了！您只需一份espresso、一大把糖、一大股奶油，就能解锁这枚《牛马心脏位置提示咖啡特饮》！唯一温馨提示，切勿贪杯！ http://t.cn/AXzOULgX

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2025-10-09 13:00来自微博网页版

好多小伙伴想看“仪式感”的咖啡店，这回咱们法源寺附近，找了两家从冲煮手法到喝咖啡的家伙式都有点小巧思的店，但是这些小设计会咖啡的味道有影响吗？一块喝喝看，走！ http://t.cn/AXz54VOT

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2025-10-06 13:00来自微博网页版

这集咱们掏心窝子，来个“甩锅”套路大揭底！专解那些你曾经听着非常熟悉，但怎么听怎么别扭，又无力反驳的话！一杯咖啡不好喝，到底是种植原因？烘焙原因？还是冲煮原因？从业多年的我，说点真心话…… http://t.cn/AXzvVVMd

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2025-10-02 13:00来自微博网页版

市面上咖啡找一杯“苦味”咖啡哪都是，但正经的苦咖啡属实不好碰，因为制作过程繁琐且成本高，所以很多地方不爱弄这玩意。一边喝，一边和大伙聊聊怎么喝明白一杯深烘焙苦咖啡？为什么苦咖啡各有各的苦？走走走！北锣鼓巷，出发！ http://t.cn/AX7YmpLp

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2025-09-29 13:00来自微博网页版

损友的咖啡之旅第二集，也是杀青的最一集…这回咱去喝手冲，其实有个不成文的习惯，喝一杯咖啡，从看见这店的第一眼开始了，这集咱把心路历程记录下来，和大伙分享分享咖啡师眼里的“完整的一杯咖啡”是什么样的？走！ http://t.cn/AX7iXMc9

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2025-09-25 13:00来自微博网页版

开了个玩笑，被损友拉到120公里外喝咖啡？？？当反应过来时，已经上高速了……既来之则安之，至于去喝什么，那就交给宇宙的智慧法门——“扔鞋”来决定吧！这件事告诉我了个什么道理呢，开玩笑时别逞能…天津咖啡之旅！我们来了！（这集是第一幕） http://t.cn/AX7zQ3ts

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2025-09-22 13:00来自微博网页版

好多精品咖啡的名字倍儿老长，越长越不明白，越不明白越贵，越贵越“艺术”？我一直认为咖啡是服务生活好玩意，小祖宗说艺术也是一样的。这回借着从埃塞耶加雪菲郊区淘换来的“橙田”，我和小祖宗一块，打破次元壁，把“艺术玄学”落个地！嘿～瞧好吧～ http://t.cn/AXhuO5lZ

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2025-09-18 13:00来自微博网页版

小祖宗自打回来，天天问我一会去拍什么…知道你怕走了之后我一人没劲，那我不得挑我爱喝的？！猫咖！绝对得猫咖！我就爱喝猫咖的咖啡！走！ http://t.cn/AXhobr8Y

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2025-09-15 13:00来自微博网页版

兄弟们，秋天了，送大伙一个追女孩宝典——巧用美拉德反应做正经好喝的奶茶！咱们直接上硬核知识，从原理上给大伙讲明白一杯好喝的奶茶是怎么来的？糖和茶的关系又是什么？只要您家有火，这事就能干！您家要再有台咖啡机，嘿～鸳鸯奶茶也就顺带手搞定了！开整！ http://t.cn/AXhGmOgy

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2025-09-11 13:00来自微博网页版

去好多咖啡店了，这回咱们进吧台，感受一把咖啡店幕后的“隐藏”工作，看完了你就知道为什么很多精品咖啡馆每天都有“神秘的仪式”了！不是玄学，确实科学且很重要！出发！ http://t.cn/AXPDV47A

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2025-09-08 13:00来自微博网页版

时隔五年，老儿百儿京儿《儿化音挑战》回归！惩罚措施再升级！我嘴……我牙……我……我现在写这段话都在反酸水……我……！来来来！开始！ http://t.cn/AXPYnp1p

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2025-09-04 13:00来自微博网页版

这是一条关于煮力液第八弹挂耳咖啡的广播…在这条广播里，我们播报了好喝的挂耳是怎么制作出来的，以及夏季八冲的冲煮手法。所以，呼！哥哥，第八弹更新了哥斯达黎加中央山谷日晒 … … http://t.cn/AXPIwXCz

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2025-09-01 13:00来自微博网页版

2025咖啡展来了！俗称“ 一年一度咖啡内卷大会”，因为在展会上，大伙们各显神通，最新的技术、时髦的创意，还有些平常不常见的新玩意在这都能瞅见，相当于圈内人的年度总结！这回很荣幸参与了一个小分享，en……第一次当这么多人说话……我……我真没想讲脱口秀…… http://t.cn/AXPZyU0D

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2025-08-28 13:00来自微博网页版

这半年收藏的扫街、洗照片、喝咖啡一条龙服务终于用上了！小祖归来第一期，必须满满当当！咱先去后海扫街，然后吃根冰棍，然后把拍了的照片当场洗了，然后有小伙伴想看的XBloom机器，我一直记着呢，再玩一玩店里XBloom！然后再吃根冰棍！走！ http://t.cn/AXvR2Xnj

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2025-08-25 13:00来自微博网页版

今咱们逮着一咖啡车，有意外收获！老板实在到快把秘方说出来了！还有一家因为特调卖的太好，我们去的时候已经卖完了，就喝了手冲，正好从咖啡豆烘焙角度聊聊味道如何？走走走！出发！ http://t.cn/AXvSwck7

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2025-08-21 13:00来自微博网页版

今年巴拿马BOP瑰夏拍卖价又创新高了！细心的小伙伴发现水洗比日晒瑰夏每公斤还要再贵5万美金？为什么都是瑰夏，处理法不同价格差这么多？市面上的瑰夏，抛开乱七八糟的，味道还分三六九等？来，开唠！ http://t.cn/AXvAwcuV

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2025-08-18 13:00来自微博网页版

这回咱们来到了北京跑山胜地来喝咖啡——妙峰山！带大伙体验一把被赛车手带着跑山喝咖啡！该说不说，通过不懈的努力！这趟……我真……保住了500块…… http://t.cn/A6sBKSzU

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2025-08-14 13:00来自微博网页版

毛毛细雨何以扰我们喝咖啡的心？！走去东花市喝咖啡！咱今多喝几种做法，一边喝一边唠唠咖啡豆对一杯咖啡味道有多大影响？咖啡师手艺能不能解决一切？走走走！带好帽子，出发！ http://t.cn/A6s9klP6

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2025-08-11 13:00来自微博网页版

这回咱们去文化产业园里喝咖啡！一般开在文化产业园里的咖啡店，要么是给在园里上班和来玩的人喝的，要么是一边做咖啡一边做点别的活，今咱们这两种各去一家，看看专门“做咖啡”和“有活”的店，做出来的咖啡有什么区别？走！ http://t.cn/A6s5tf4D

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2025-08-07 13:00来自微博网页版

要说吃技术的奶咖，“卡布奇诺”绝上榜！这玩意看着很多咖啡店菜单上都有，但实际正经的卡布奇诺越来越少了，因为做好了是吃技术的，为了找个差不多的，光在网上刷图片，就刷了几十个……最终找了这俩看着差不离的！走！咱一边喝，一边讲讲里头的门道！ http://t.cn/A6FDg2Xf

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2025-08-04 13:00来自微博网页版

苦咖啡这玩意，早年间时髦，后来精品咖啡一多，做苦咖啡的店就越来越少了，毕竟这玩意费神又费事，时隔一年多，又找到了个专门做苦咖啡的店！这玩意吃手艺，咱们今儿就看看这家苦咖啡店手艺怎么样？走走走… http://t.cn/A6FTHSpc

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菠萝咖啡成子

2025-07-28 13:00来自微博网页版

好多小伙伴问，平常去精品咖啡馆喝咖啡，菜单上有好多名字倍儿长，价格倍儿高的咖啡，都是咖啡这些咖啡为什么贵？他们之间又真能喝出区别来？今咱们去家在南锣的咖啡馆喝一喝，一边喝一边跟大家讲中间的门道，除了这之外，咱再做个附加题，喝一喝“一豆三喝”！走走走，出发！ http://t.cn/A6FGsaFY

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菠萝咖啡成子

2025-07-24 13:00来自微博网页版

给大伙介绍个新朋友——拿铁！今咱们带着拿铁，一块去探探宠物友好咖啡馆，除了测咖啡之外，哪小狗玩的高兴？哪能玩到好多小狗？走走走！出发！ http://t.cn/A6Fvupj4

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