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2026-05-22 21:26来自 iPhone客户端

花椒盐卤牛腱

◾️花椒盐卤牛腱◾️ 夏天想吃肉但又怕负担重，牛腱子是我家夏季的常备肉菜 特别是金钱腱，它和其他牛腱子有很大的区别。 金钱腱是筋包肉的组织，筋和肉的纹理分布非常均匀，趁热吃，软糯胶质感会拉丝，冷藏吃，筋膜Q弹，夹着肉香，一片金钱腱能吃到两种口感，比其他部位的牛腱子更好吃！ 主要是做法 ​

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2026-05-17 11:41来自 iPhone客户端

广东到湖南的高铁上，南方的水田 ​

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2026-05-16 16:33来自 iPhone客户端

珠海 D1/D2东澳岛 D1 坐3号线到终点—森林栈道，步行到密月阁、婚礼堂，乘车到南沙湾沙滩（格力大酒店附近） ，有栈道和白色沙滩。 D2 1号线坐到开心石下车，依次游览开心石 飞鹰驿站 揽海台 夕阳驿站。 D3珠海市区 日月贝、野狸岛公园、云山栈道、爱情邮局、渔女、城市阳台、香炉湾。 东澳岛在伶仃洋 ​

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2026-05-16 08:30来自 iPhone客户端

澳门—一座很小很方便有温度的城市 出发前没意识到澳门这么小，景区集中在澳门半岛，都很近。氹仔半岛上集中了繁华的商业街区。各路美食汇集在官也街，长度也就几十米。 刚到澳门，没有找到酒店接送车，忘带了换好的澳门元，一时有些慌乱。找到了公交总站，微信、支付宝扫码可乘车，第二天用高德地图打 ​

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2026-05-11 13:06来自 iPhone客户端

广州—记一座不那么像一线城市的一线城市 Day1 圣心大教堂 永庆坊 沙面岛 广东省博物馆 中山大学南校区 美食：陶陶居 有喜甜水 龚印记牛庄 交通工具：滴滴出租车为主，教堂到永庆坊共享单车，永庆坊到沙面岛步行。 Day2 越秀公园 陈家祠 北京路步行街 广州塔附近（广州大剧院、海心沙、广州塔 夜游 ​

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2026-04-19 17:38来自 iPhone客户端

记录一下这春色 ​

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2026-04-16 21:33来自 iPhone客户端

试一下

盐卤金钱腱 金钱腱4条共1400g 盐25g 干花椒15g 八角一个 香叶两小片 白芷一个 姜几片 做法： 1.干花椒，八角和盐放在一起用小火炒，炒到盐微微发黄，倒出晾凉待用。 2.金钱腱我没有提前泡冷水，直接用的，大家可按自己的习惯来。用厨房纸把腱子的水完全吸干，这得多吸几遍。然后倒上花椒盐，仔细抹匀 ​

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2026-04-05 08:48来自 iPhone客户端

荠菜春笋

一道菜，三种食材。让你吃出春的味道天▶荠菜春笋 食 材： 荠菜 150g 春笋 两根 蘑菇 100g 食盐 三勺半 做法： ① 锅里烧水，加入两小勺盐。水烧开，下入荠菜。翻个身，全部变软捞出过凉，挤干水分，切碎备用。 ② 起锅烧油，春笋下锅煸炒。注意不要炒焦，下入 ​

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2026-03-08 19:38来自 iPhone客户端

记录一下乍暖还寒的颐和园～西堤的桃花盛开还需些时日，天鹅、鸳鸯、苍鹭、鸊鷉生活的怡然自得 ​

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2026-03-01 20:06来自 iPhone客户端

今日观鸟 ​

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2026-01-25 15:00来自 iPhone客户端

雪后一周的植物园 ​

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2026-01-03 20:21来自 iPhone客户端

颐和园 十五的月亮 ​

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2025-12-21 16:45来自 iPhone客户端

植物园 ​

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2025-12-21 16:41来自 iPhone客户端

冬日颐和园 ​

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2025-12-14 18:38来自 iPhone客户端

周五的一场大雪是这次大同之行的意外之喜，周六一早按常规模式安排出行时间，打车时间长、路滑开车慢，第一次卡着停止检票的时间冲上火车。下车后打车去华严寺，雪后的华严寺很美，懵懂之中拍了一些照片，没有深刻体会它的历史和独特。中午去附近吃龙聚祥烧麦，刀削面、彩色烧麦是特色。下午云岗石窟， ​

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2025-12-12 08:43来自 iPhone客户端

短暂的杭州之行美好热烈，也看到了同学们睿智明朗的人生。继续搬砖挣钱，期待未来的生活。 ​

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2025-10-25 17:37来自 iPhone客户端

总算拉着家里的小朋友一起逛了逛公园 ​

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2025-10-19 22:22来自 iPhone客户端

今年冷的太早了 ​

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2025-10-16 18:59来自 iPhone客户端

煎酿豆腐

【煎酿豆腐】 这一锅年年秋天都做，今年做得最好吃，因为我做了一个小小的升级，弥补了没有肉的遗憾。 老豆腐划个口，塞进腌好的肉馅，煎到金黄后再丢进砂锅。不加一滴水，全靠白菜叶焖出鲜美汤汁，降温天配米饭吃太美了。 ▪️600g老豆腐切成约8cm宽，2cm厚的4个正方形。然后再延一条对角线对半切成 ​

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2025-10-10 18:06来自 iPhone客户端

芹菜藤椒炒牛肉

◾️芹菜藤椒炒牛肉◾️ 假期在云南小餐馆里吃到的这道菜 其实食材也很普通 只是加了清新，刺激的藤椒油，让这道菜变得非常有个性 让我吃了两碗饭 蒜片爆香也是另一个加分的原因 最近的水芹菜比普通芹菜嫩 如果有普通芹菜的季节也可以用它来替换水芹菜 特别下饭 如果买不到藤椒油也可以用花椒油代替（ ​

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2025-10-04 22:14来自 iPhone客户端

虫草花龙骨汤

#文怡家饭# 如果这辈子只允许喝一道汤的话，就是它---【虫草花龙骨汤】 #微博尝鲜计划##我的美食日记##我的宝藏食谱##微博超有用视频大赛# http://t.cn/AX73Wttj ​

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2025-09-26 06:57来自 iPhone客户端

素烧萝卜

【素烧萝卜】 我最喜欢的白萝卜做法，酥酥软软比肉还入味，记得一定要切厚片，简单煎到两面金黄炒香，下锅加点烧肉汁，小火炖个十几分钟就可以开吃了。 筷子轻轻一夹就能断开，秋天吃又温暖又清爽，一支小视频教给你们⬇️ #我的宝藏食谱# #微博超有用视频大赛# http://t.cn/AX7ZfXF7 ​

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2025-09-15 14:32来自 iPhone客户端

9月初带老妈来山东海边转转，天高气爽，还暂时实现了海鲜自由～～ ​

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2025-09-13 15:52来自 iPhone客户端

烟台养马岛的每张照片都很好看 ​

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2025-08-26 22:18来自 iPhone客户端

豆酱烧鲳鱼

豆酱烧鲳鱼。普宁豆酱爆香裹满鲳鱼，年糕吸饱酱汁变软糯金砖，手残党福音！ 食材 鲳鱼 一条 豆酱 少量 年糕 适量 姜粒 蒜粒 辣椒 小葱 生抽 料酒 做法： ① 年糕切片，生姜大蒜辣椒切粒备用。 ② 鲳鱼洗净简单改刀，锅热倒油，油热冒烟下入鲳鱼，切勿随意翻动，等待煎至一面定型再翻面。翻面后 ​

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2025-08-17 21:34来自 iPhone客户端

周末，参与一下光合作用~~ ​

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2025-08-01 20:52来自 iPhone客户端

丝瓜蛤蜊鸡蛋汤

◾️丝瓜蛤蜊鸡蛋汤◾️ 菜园里的丝瓜丰收 就做个鸡蛋蛤蜊丝瓜汤吧 用我们以前出过的万能汤底更浓郁 我发现蛤蜊在做汤的时候释放出来的鲜味真的会加倍 比炒蛤蜊的鲜味更浓郁 叠加丝瓜肥厚软糯的鲜甜 咬一口吸满汤汁的荷包蛋 真的感觉鲜味在口腔里爆炸了 ▶︎食材： 丝瓜2条 蛤蜊半斤 鸡蛋2个 ▶ ​

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2025-07-17 20:36来自 iPhone客户端

苦瓜炒牛肉

= 夏日神仙搭配！▶苦瓜炒牛肉，清爽解腻巨下饭！🍚💯 食材 牛肉 150克 苦瓜 200克 豆豉 少许 玉米淀粉 盐 生抽 黑胡椒粉 料酒 做法： ① 苦瓜去瓤切片，牛肉逆纹切成硬币厚的片。牛肉放一勺玉米淀粉，适量生抽和黑胡椒粉抓至上劲，倒入少量食用油抓拌均匀锁住水分。 ② 起锅烧 ​

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2025-06-14 20:18来自 iPhone客户端

北京 大雨 网球学了二十分钟，就被下起的雨叫停了。雨忙忙碌碌地下了一天，一个人在家里收拾东西，打扫卫生，不着急做饭，也没人催，也是ok。 ​

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2025-06-07 22:50来自 iPhone客户端

六月初 烟台 天气凉爽 樱桃和小海鲜很好吃，骑着电动车在养马岛上转一圈很悠闲自在。 ​

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2025-04-01 07:53来自 iPhone客户端

萝卜干蛋炒饭

萝卜干蛋炒饭▶ 把咸香脆爽封印在米粒里🍚这碗饭会发光！ 食材： 米饭 一碗 鸡蛋 两个 萝卜干 50g 食盐 一小勺 生抽 一小勺 葱花 少许 做法： ① 鸡蛋打在冷饭里面，翻拌均匀。萝卜干洗净切碎。 ② 起锅烧油，先把萝卜干 ​

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2025-03-28 20:22来自 iPhone客户端

D6 都江堰 浣花溪公园 宽窄巷子 携程上定了都江堰半日游，上午参团的只有两人，小团变定制。都江堰是一个宏大的水利工程，充分利用当地地理条件，无坝引岷江水，持续润泽着成都平原。 浣花溪公园靠近杜甫草堂，是成都市区面积较大的城市公园，可惜的是红梅花期已过。 D7 杜甫草堂 武候祠 望江楼公园 春 ​

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2025-03-26 20:47来自 iPhone客户端

D4 锦江宾馆 成都博物馆 人民公园 一早坐1个半小时的高铁到成都，入住锦江宾馆。这是一家老牌宾馆，房子有点儿旧，但服务很到位，中午的双人套餐很地道。 短暂休整后，去了成都博物馆，租了讲解器，和老妈两个人认真听，了解了一点儿这座古老城市的历史。步行来到人民公园鹤鸣茶社喝茶，喝茶的人很多， ​

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2025-03-25 20:22来自 iPhone客户端

D4 鸿恩寺森林公园 山城步道 十八梯 根据在市区、不用太爬楼梯、有花开的条件，DeepSeek给出了鸿恩寺森林公园的选项，鸿恩寺森林公园以明朝建成的鸿恩寺命名，以桂花著名。一路走下来，没看到太多deepseek提及的樱花和桃花，公园很安静，高处能俯看嘉陵江。 下午去了山城步道和十八梯，所谓步道，就是 ​

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2025-03-24 17:08来自 iPhone客户端

D3 大足石刻 两位同学推荐，离重庆市区有点儿距离。携程上定了个一日游，包接包送包讲解，讲解的小姑娘讲的很好。 大足石刻是世界文化遗产，世界八大石窟之一，也是《黑神话：悟空》的取景地。大足石刻始建于初唐，历经唐末、五代，兴盛于两宋。植根于悠久的巴蜀文化，具有鲜明的民族化、世俗化、生活 ​

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2025-03-23 23:27来自 iPhone客户端

D2 半山崖线 磁器口 二江游轮 考虑老人腿脚不适合爬上爬下，同学推荐并带我们走了半山崖线，坡度缓，可以在山中看重庆城，还可以看到开往春天的地铁。步道一路走下来风景很好，不太累，就是地铁行驶的弯道处早樱已经谢了，地铁已然驶向了夏天。 接下来是磁器口，同学带我们吃了好吃的酸汤鱼，逛了古镇 ​

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2025-03-22 23:36来自 iPhone客户端

D1 继续 入住解放碑附近的万豪酒店，小贵，房间大。客人多，办入住手续的时候要排队。 同学忙完家里的事情，来酒店找我，带我们去了解放碑、疯狂的石头拍摄地、云端之眼观景台，看了两江交汇处、春晚拍摄地及云雾中的山城，晚上在香樟树下吃了火锅。 火锅店座落在南山上，规模很大，形成了产业园，很震 ​

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2025-03-22 13:33来自 iPhone客户端

#用文字记录生活 —带老妈出去转转 D1 目的地-重庆 G51 北京西-重庆，7个小时的高铁，途经石家庄、郑州、信阳、襄阳，一路春色。经襄阳后多在山间穿行，隧道一个接一个，不由感叹基建真牛。 看着老妈兴奋的样子，很开心。 ​

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2025-03-16 20:29来自 iPhone客户端

腊肠炒甜杆西兰花

腊肠炒甜杆西兰花▶ 腊肠的油脂包裹着西兰花，每一口都香到爆！甜杆西兰花脆嫩多汁，完全不会寡淡！ 食材： 腊肠 一根 甜杆西兰花 200g 蘑菇 5颗 食盐 一小勺 料酒 少许 做法： ① 起锅烧油，下入腊肠炒出油脂。下入蘑菇简单翻炒，下入西 ​

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2025-03-16 14:12来自 iPhone客户端

春暖花开 ​

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2025-03-02 21:30来自 iPhone客户端

蜡梅热热闹闹地开着，香气沁人心脾 ​

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2025-03-01 11:08来自 iPhone客户端

春笋荠菜炒蚕豆

#文怡家饭# 春日限定美味：【春笋荠菜炒蚕豆】，春笋脆嫩，蚕豆糯，荠菜清香，太鲜了！ #微博尝鲜计划# #我的美食日记# #我的宝藏食谱# http://t.cn/A61EA5jR ​

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2025-02-27 18:54来自 iPhone客户端

荠菜蘑菇春笋

◾️荠菜蘑菇春笋◾️ 荠菜是每个春天不想错过的野味，搭什么都好吃！凉拌或者炒着吃也可以做各种馅儿，荠菜和春笋两个应季食材搭配一起，在嘴里爆开的清香鲜甜是这个季节特有的美味，几片五花咸肉赋予它咸香风味，是这道菜的锦上添花 📆时令赏味期：现在！立刻！马上！ 过几天荠菜开花就成野菜届 ​

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2025-02-18 12:54来自 iPhone客户端

腌笃鲜

腌笃鲜▶ 鲜嫩的春笋，咸香的咸肉，小火慢炖，汤汁奶白，鲜到掉眉毛！ 一口下去，春笋脆嫩，咸肉咸鲜，汤汁浓郁，简直绝了！ 食材 咸肉 200g 莴笋 一颗 春笋 两颗 木耳 千张结 生姜片 葱结 做法： ① 咸肉切成小块，洗净以后擦干水分。下锅煎至表面焦黄，加入 ​

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2025-02-09 18:43来自 iPhone客户端

今日份植物园以及同事给织的帽子 ​

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2024-12-19 19:13来自 iPhone客户端

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因为职业原因，我接触过七八个从学霸一下子跌倒学渣的孩子，性格突然变了的孩子。有的跌落发生在初二初三，有的在高中。 他们的家长们，几乎无一例外，觉得孩子收到网络的影响，不学了、摆烂了。其中有一个还是研究生导师，他对外人毫无遮拦毫不客气用最刻薄的语言描述自己的孩子如何不成器。诉说自 ​

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2024-12-07 16:01来自 iPhone客户端

初冬的颐和园 ​

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2024-12-05 18:55来自 iPhone客户端

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在群里聊了小半天，有的敏感的事儿就不截图了，简单总结下我个人的想法： 1.凡事没有完美，选择自己更看重的。 2.想逃离内卷也不是不可能，只是要有取舍。 3.家长不是老师，别跟老师用一样的方式和角度对孩子，家庭是支持和港湾。 4.想而不做就会焦虑，低抗焦虑的最好办法是踏踏实实行动起来。 5.教育 ​

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2024-11-18 23:36来自 iPhone客户端

螃蟹炒年糕

螃蟹炒年糕▶ 吃年糕，步步高~ 食材： 大闸蟹 一只 年糕 200g 冬笋 一个 大蒜 一把 食盐 一小勺半 料酒 生姜片 ●螃蟹的鳍剪掉用剪刀插入 放置五分钟 ●螃蟹清洗一下 最好用刷子刷干净 把壳先扒开 然后剪掉鳃再对切开 ●冬笋切成薄片 ●年糕切斜 ​

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2024-10-10 22:59来自 iPhone客户端

水煮牛肉

◾️水煮牛肉◾️ 做这个菜之前先准备好多煮点米饭，太香太下饭了！！ 看起来很辣，但其实辣椒面只是微辣而且非常香，如果喜辣的可以多放点红辣椒，蔬菜可以随自己喜好替换，腌制过的牛肉非常嫩滑，吸收了汤汁的蔬菜又很入味，是一道聚会也拿得出手的硬菜 ▶︎食材： 牛腿肉400g 豆芽100g 莴笋1根 ​

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2024-10-01 06:45来自 iPhone客户端

傍晚金融街绚丽的晚霞 早起高铁上斑斓的彩云 ​

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2024-09-05 19:58来自 iPhone客户端

转发//@王人平:不要妄图用一个痛苦、催熟的童年，去换取一个美好、幸福的未来。一个人如何过一天，就会如何过一生。//@狸角兽:“你初中苦一苦、高中苦一苦、到大学就轻松了上大学可以天天玩！”是家长对孩子说的破坏性超强的谎言了[裂开] 各方面的破坏[裂开] 你以为是望梅止渴，实际上是饮鸩止渴

谈教育(四）：爱，会生长出血肉；自信，会开出花 爱的滋养最大的益处是能够保存孩子的求知和探索欲望、对于未来的热情。目前因为填鸭式的教学和疲兵式的早7晚9的时间安排，导致孩子才初中、高中、大学就厌学了。有的家长会骗孩子说：你初中苦一苦、高中苦一苦、到大学就轻松了上大学可以天天玩！（作 ​

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2024-08-17 16:32来自 iPhone客户端

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抱歉，根据作者设置的微博可见时间范围，此微博已不可见。 ​

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2024-07-30 08:42来自 iPhone客户端

好多年没在上班的时候遇到这么大雨了[可怜] ​

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2024-07-20 12:06来自 iPhone客户端

映日荷花别样红 ​

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2024-07-15 17:10来自 iPhone客户端

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许多事看淡一点，但是做事情的努力不能淡。 ​

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2024-06-16 18:06来自 iPhone客户端

夏日悠长 ​

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2024-06-16 16:57来自 iPhone客户端

//@屠龙的胭脂井:今天是父亲节，我又想起我的爸爸。这个世界变化太快了，他去之后，很多事情都需要我去适应。最重要的事情，是我作为中年人，顶梁柱，要学会“担当”。别人躲的事情，我要承担；别人觉得逃避是占便宜，但是我要明白，负重前行，才有星辰大海。

我送走了我爸爸，终于有时间怀念和回忆一下他了。 他是一个特别的父亲：苏维埃式的强硬女权主义者，坚定的唯物主义和无神论者，推崇理工科的老父亲，耐心又骄傲的女儿奴。 我爸不仅相信男女平等，他甚至相信女儿的潜力远超于儿子。有一次我三叔说了一句：“你姑娘学习再好，也不过是个女儿。” 我 ​

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2024-05-30 20:02来自 iPhone客户端

小海鲜处理方法

◾️小海鲜处理方法◾️ 喜欢吃海鲜但不知道怎么处理的，看这条可能对你有帮助，也适合厨房新手 #好好吃饭##我的奇妙厨房##我的美食日记# http://t.cn/A6HZ8JOo ​

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2024-05-30 20:01来自 iPhone客户端

炒米海鲜粥

◾️炒米海鲜粥◾️ 上次分享了怎么样处理小海鲜的视频，那处理完的食材是必须不浪费的，做了一锅我经常点的炒米海鲜粥，我能说比饭店68一碗的还好吃吗hhh 几个好吃的关键点: 用虾头炒出虾油 咸蛋黄增加咸香味 自己做可以奢侈的加更多海鲜 最后的炒米也是不可缺的加分项，口感直接升华，好吃到不想说 ​

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2024-05-19 22:10来自 iPhone客户端

初夏 ​

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2024-05-19 15:06来自 iPhone客户端

清水卤牛腱子

◾️清水卤牛腱子◾️ 牛腱子做法有很多，我家的做法是不放生抽老抽和卤料包，只放少量的香料，煮好切片后直接吃都很香，基本接近原汁原味，蘸调料或者加蔬菜做凉拌菜，也可以搭配面条吃，特别适合不太想开火的夏天，也适合减脂人群 ▶︎食材 金钱腱 2条 小葱 1把 生姜 ​

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2024-04-04 16:41来自 iPhone客户端

备用

抱歉，根据作者设置的微博可见时间范围，此微博已不可见。 ​

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2024-03-24 17:32来自 iPhone客户端

又是一年桃红柳绿 ​

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2023-11-18 20:26来自 iPhone客户端

五花肉炖萝卜

五花肉炖萝卜▶ 天气冷了 砂锅走起！ 食材: 萝卜 三个 香菇 少许 五花肉 150g 生姜丝 葱白 生抽 一勺 料酒 少许 ●萝卜切成薄一点的滚刀块 ●五花肉切之前冷冻一下 再切成薄片 做法： ① 锅中加油 油温升高 下入五花肉 煎出油 五花肉煎至两 ​

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2023-11-11 20:44来自 iPhone客户端

温暖下降得太快，水杉叶子还没来得及红透，枫叶、银杏叶已经基本上掉光了。 ​

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2023-10-04 22:26来自 iPhone客户端

茭白毛豆炒笋干

茭白毛豆炒笋干▶ 简单的小菜 百吃不腻~ 食材： 茭白 150g 毛豆 200g 笋干 两根 红辣椒 半个 盐 少许 ●茭白切薄片 ●红辣椒切斜刀片 ●笋干先用冷水泡一小时 再切成小丁 做法： ① 起锅烧水 水里面加一小勺盐 水开后 下入毛豆 煮四五分钟捞出 过冷水 再沥干 ​

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2023-09-01 20:46来自 iPhone客户端

酸菜黑鱼片

一鱼两吃|酸菜黑鱼片▶ 家常做法的酸菜鱼片 味道好且下饭 赶快试试吧 食材: 黑鱼 半条 酸菜 120g 茭白 一个 生姜片 葱白 辣椒片 ●茭白切成片 ●酸菜切碎 ●把黑鱼两侧的肉 从尾部向着头部切下来 肉上的鱼刺切除 跟鱼骨放在一起备用 ●刀身成45°斜着切 第一刀 不要切断 ​

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2023-08-28 23:34来自 iPhone客户端

笋干冬瓜汤

笋干冬瓜汤▶ 吃饭时 有这么一碗汤 笋干的鲜味 加上 西红柿的微微酸味 不仅口感好喝 到胃里超级舒服 食材： 冬瓜 400g 西红柿 200g 笋干 两根 盐 少许 ●笋干先用冷水泡1.5小时 再切成段 ●冬瓜切成3到4毫米的薄片 ●西红柿切块 做法： ① 锅中加水 下入笋干 烧 ​

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2023-08-11 22:13来自 iPhone客户端

冬瓜蛤蜊汤

冬瓜蛤蜊汤▶ 超级好喝的神仙汤 真的鲜掉眉毛 食材： 冬瓜 300g 蛤蜊 300g 火腿 少许 生姜丝 少许 盐 料酒 做法: ① 冬瓜切成薄片 火腿也切成薄片 ② 锅中加油 油温升高后 下入火腿 简单翻炒 下入生姜丝 一起翻炒 火腿炒至微焦 加水 大火烧开 ③ 下入冬瓜 ​

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2023-08-05 21:09来自 iPhone客户端

虾煲面

虾煲面▶ 虾煲面里全是虾 你人还怪好的嘞~ 食材： 小龙虾 750g 担仔面 三块 生抽 两勺 料酒 一勺 生姜片 大蒜片 小米辣 葱段 ●小龙虾去头 用剪刀剪掉脚和鳃 做法： ① 烧水煮面 水开后 下入担仔面 煮四分钟左右 捞出 过两遍凉水 沥干水分 ② 起 ​

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2023-08-02 23:32来自 iPhone客户端

酸菜牛肉

酸菜牛肉 超级好吃下饭 http://t.cn/A60OPubo ​

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2023-07-31 19:05来自 iPhone客户端

糖醋萝卜

◾️糖醋萝卜&柠檬渍萝卜◾️ 这次的腌萝卜我们测试了三种口味，保留了两个做法： 特别特别简单的糖醋萝卜反而更胜一筹，主要区别是糖醋萝卜的杀水用白糖，柠檬渍萝卜是用盐，白糖杀水可以豪放一点，出水量更多，不要担心过甜，杀出的水沥干倒掉的，但萝卜口感更脆！ 用盐杀水的柠檬渍萝卜用盐量不能太 ​

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2023-07-06 21:15来自 iPhone客户端

蒜蓉罗氏虾

【蒜蓉罗氏虾】 拍的时候摄像同事当场抄我方子，说没想到能那么好吃，回家要做。 灵魂的蒜蓉酱方子非常简单，就是切的蒜蓉+一块咖喱块+一勺十三香，现成的混合一下就行，记得最后啤酒提香，好吃绝了，拿去开店也是招牌菜水准。 http://t.cn/A6pFiPka ​

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2023-07-01 20:19来自 iPhone客户端

盛夏时光 ​

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2023-06-20 23:47来自 iPhone客户端

捞汁小海鲜

捞汁小海鲜▶ 珍选海鲜捞汁 咸辣酸甜 味道丰富 不需要其他调料 就能轻松做出 这道备受朋友们好评的捞汁小海鲜 食材: 珍选海鲜捞汁 1瓶 花甲 300g 花螺 300g 虾 250g 鲍鱼 8个 墨鱼仔 6个 生姜末 生姜片 香菜 小米辣 大蒜片 葱段 做法: ① 烧水 加 葱 ​

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2023-06-17 22:49来自 iPhone客户端

酱烧大骨米线

[心]酱烧大骨米线的做法。 大骨头提前焯水冲洗干净。 铁锅倒适量的油，中小火，炒一下冰糖，等冰糖融化成焦糖色，放入八角，香叶（都是一个就好），一点点花椒，我还加了一段干辣椒炒香，放入大葱段，姜片。放入一大勺黄豆酱和郫县豆瓣酱，酱随意，家里有啥就放啥。炒香。 放入大骨，炒上色，倒一些 ​

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2023-06-04 15:24来自 iPhone客户端

不觉已是初夏 ​

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2023-04-29 20:15来自 iPhone客户端

在槐花香、松木香和满眼的绿色中放空放松 ​

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2023-04-15 09:51来自 iPhone客户端

Back to run after 2 months ​

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2023-04-09 12:52来自 iPhone客户端

腌笃鲜

#从0开始学做饭#第108【腌笃鲜】 咸肉需要怎样处理？做出“鲜”味的关键在哪？为了让这道汤更好喝、颜色更浓更白，有一步不能省略哦，戳↓ #美食新势力大赛# #不可辜负的美食# http://t.cn/A6NyTli0 ​

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2023-03-11 22:03来自 iPhone客户端

砂锅鱼头煲

砂锅鱼头煲▶ 春笋的加入 使这道汤汁浓郁的鱼头煲更加的鲜美了~ #美食 食材: 鱼头 1250g 春笋 200g 豆腐 一包 料酒 一勺 盐 一勺多一点 生姜片 葱段 ① 不锈钢锅导热快 先把锅烧热 能够滴水成珠 加油 待油温升高后 转中火 下入鱼头 这样不会粘锅 煎另一面的时候 ​

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2023-02-13 22:05来自 iPhone客户端

豆角炒茄子

豆角炒茄子▶ 这么做的豆角炒茄子 真的是好吃又好看~●盐水浸泡后的茄子 不仅不会变色 炒的时候也不会特别吃油 & 盐水煮后的四季豆 放在冷水中 这样炒过之后也不会变色 ●虽然食材都是事先用盐水浸泡（煮）过 但吃起来并不会觉得咸 食材： 茄子 300g 四季豆 200g 辣椒 一个 蒜蓉姜末 ​

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2023-01-09 22:10来自 iPhone客户端

干煎带鱼

干煎带鱼▶ 一定要试试这道香气扑鼻的干煎带鱼!绝对馋哭你的左邻右舍~ 食材： 带鱼 一斤 盐 三小勺 葱段 生姜片 黑胡椒粉 少许 做法： ①清洗带鱼 把带鱼的嘴部和尾部剪掉 剪去鱼鳍 用刷子刷掉表面的鱼鳞 防止煎的时候粘锅 ② 把带鱼整体切成三段 把鱼头里的鱼鳃去掉 ③腌制带 ​

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2023-01-07 21:54来自 iPhone客户端

上汤山药

上汤山药▶ 简单的食材和调料 也能带给你不一样的惊喜！口感绵密的山药 加上 清新多汁的小白菜 配合上鸡汁的鲜味~饭桌上盛上一碗 暖暖的真的是太满足了 食材： 山药 300g 小白菜 200g 盐 一小勺 鸡汁 一勺 山药切成三毫米厚的斜刀块 小白菜切碎 做法： ① 锅中倒入少量的油 油温 ​

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2023-01-07 16:34来自 iPhone客户端

午后太阳暖暖的，颐和园的冰场热闹起来了 ​

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2022-12-17 16:22来自 iPhone客户端

莲藕炒肉丝

莲藕炒肉丝啊▶ 又是一道简单又好吃的家常菜~莲藕切丝后可以先泡十分钟 再洗净 这样吃起来口感会更好~ 食材 肉丝 50g 韭菜花 50g 莲藕（半个） 150g 生抽 一勺 老抽 半勺 莲藕切丝时 注意竖着切 切好的莲藕 冷水洗净 沥干后备用 做法： ① 锅中倒油 油温升高后 ​

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2022-12-10 21:05来自 iPhone客户端

雪菜炒年糕

雪菜炒年糕▶ 炒年糕之前先把年糕用不粘锅简单煎一下~这样炒出来的年糕吃起来更香 口感软弹不粘 赶快尝试一下吧~ 食材： 瘦肉 50g 年糕 150g 冬笋 100g 雪菜 130g 韭黄 少许 红辣椒 少许 料酒 少许 盐 一小勺 ●年糕切成3毫米左右的斜片 ●冬笋切片 ●瘦肉 ​

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2022-12-02 23:27来自 iPhone客户端

香辣牛肉钵

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2022-11-26 20:26来自 iPhone客户端

香菇牛肉酱

没食欲？这道香菇牛肉酱一定让你胃口大开！香菇加上牛肉的王牌组合 这两种食材在一起的口感 永远都是那么的和谐美妙~经过酱油加上豆瓣酱调味 二十分钟的中火炖煮 一道能打开你食欲大门的牛肉酱就做好了~无论是拌饭还是拌面都非常好吃 而且做法简单 快去试试吧~ 食材： 牛腿肉 400g 干香菇 ​

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2022-11-24 20:13来自 iPhone客户端

腊排骨暖锅

▪️腊排骨暖锅▪️ #冰箱接力赛# 好友给了我一块腊排骨 搭配一些蔬菜做了腊排骨暖锅 做法和云南腊排骨汤类似 排骨可以替换成各种腊味 就和打边炉的方式一样 腊味的咸香在汤汁里慢慢释放 在寒冷的冬天边煮边吃 越煮越有味 腊排骨 半斤 香菜 1把 青菜 1颗 萝卜 半个 番茄 2个 菌菇 若干 魔 ​

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2022-11-21 20:06来自 iPhone客户端

萝卜干炒毛豆

咸中带甜的萝卜干经历过煸炒之后 口感弹牙有嚼劲 毛豆焯水前 水里记得加盐 这样做出来的毛豆颜色鲜艳又好看 少许的红辣椒点缀 万绿之中一点红 真的是神来之笔~这样一道做法简单 颜色好看又兼备口感和美味的萝卜干炒毛豆 还不快回家试试看~ 食材： 毛豆 150g 萝卜干 120g 盐 少许 红辣 ​

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2022-11-20 16:56来自 iPhone客户端

牛肉酱

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2022-11-19 22:59来自 iPhone客户端

尖椒牛柳

想要做出这么滑嫩的牛柳~老傅的独门做法是关键！腌好的牛柳已经充分入味 下锅后只需少许老抽调色 料酒增香 再加入事先炒好的尖椒 简单翻炒即可完成这道美味佳肴~ 一口下去 尖椒的辛辣刺激开胃 牛肉的肉质滑嫩味道飘香 非常下饭~ 食材： 牛肉 200g 尖椒 120g 生粉 一小勺 耗油 一小勺 胡 ​

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2022-11-16 22:41来自 iPhone客户端

五花肉炒香干

五花肉炒香干 肥瘦相间的五花肉在锅中煸炒后瘦肉紧实有嚼劲 肥的部分香而不腻 而煸炒出的热油又均匀的包裹在每一片香干上面 与香干原有香味相结合 所散发的香味实在诱人 搭配大蒜、生姜和辣椒的辛辣回甘 这道色香味俱全的下饭菜很难让人不爱~ 食材： 五花肉 200g 香干 200g 大蒜 切 ​

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2022-11-02 20:29来自 iPhone客户端

雪菜毛豆笋

雪菜、毛豆和扁笋三种食材为带来的不同的口感享受~加上咸鲜入味的雪菜所带来的独特风味~成就了这道餐桌上非常经典的开胃小菜！ 食材： 雪菜 100g 毛豆 150g 笋 切片 辣椒 切末 盐 少许 料酒 一勺 做法： 1.锅中放入少量的油 2.油温七成热 下入毛豆 辣椒 3.简单翻炒后下入笋片 转中小 ​

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2022-10-29 23:06来自 iPhone客户端

油焖春笋

油焖春笋 干饭人怎么能错过这道做法简单但非常下饭的油焖春笋呢~ 食材： 笋 两根 小葱 切段 生姜 切丝 豆瓣酱 半勺 生抽 半勺 麻油 少许 做法： 1.春笋用刀背敲散后切成条 2.切好的笋分成两份 老一点的先炒 嫩的后下锅防止炒糊 3.老的部分先下锅 炒至表面起焦 4.下入嫩的部分翻炒 笋表面发 ​

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2022-10-25 22:26来自 iPhone客户端

牛肉萝卜丝

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2022-10-07 09:08来自 iPhone客户端

泡椒酸菜牛蛙

好像很久没认真做晚餐了， 懒了不止一个假期。 想吃牛蛙了，勤快起来安排上！[污] 今日食: 泡椒酸汤牛蛙，辣白菜豆腐锅，山黄瓜蘸料，玉米饭。 #肺肺の食谱# 快手泡椒酸汤牛蛙 食材准备: 牛蛙3只 泡椒10颗 泡椒汁200ml 酸汤酱2勺 莴笋半根 蒜子姜丝葱段适量 糖适量 牛蛙腌制: 5g白胡椒 一 ​

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2022-10-07 09:05来自 iPhone客户端

酸菜鱼

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