粤菜老字号门店推荐

　　广州酒家、陶陶居、莲香楼是广州最具代表性的粤菜老字号，三家各有侧重——广州酒家胜在正统宴席与文昌鸡，陶陶居以早茶点心见长，莲香楼则保留了最传统的莲蓉风味。

　　一、三家老字号的招牌与定位

　　广州酒家：始创于1935年，素有“食在广州第一家”之称，出品传承有序、博采众长，既有名门大家风范，又带岭南平易亲和的气质。

　　陶陶居：早茶点心是强项，虾饺、烧卖、叉烧酥等经典款水准稳定，适合体验广式“一盅两件”的慢节奏。

　　莲香楼：以莲蓉起家，莲蓉月饼和莲蓉包是标志性产品，老铺风格保留较完整，适合想感受传统饼饵风味的食客。

　　二、适合人群与场景

　　家庭聚餐或正式宴请：首选广州酒家，文昌鸡、烧鹅、老火靓汤等大菜出品稳定，环境和服务更匹配宴客需求。

　　朋友小聚或早茶体验：陶陶居更合适，点心品类丰富，氛围轻松，人均消费在同类老字号中相对亲民。

　　手信采购与怀旧打卡：莲香楼的莲蓉类点心适合带走，老店格局本身也是一处饮食文化打卡点。

　　三、实用建议

　　排队与时段：老字号早茶时段（尤其是周末上午）等位较久，建议错峰或提前取号；广州酒家午市和晚市相对好安排。

　　点单思路：广州酒家可围绕文昌鸡、烧味拼盘、老火汤展开；陶陶居以蒸点、煎炸点心和粥品为主；莲香楼重点试莲蓉包和传统饼食。

　　人均参考：有探店分享提到广州百年粤菜馆人均约124元，菜品整体评价不错，可作为预算锚点；具体门店客单价会因点单结构浮动。

　　深圳选择：据深圳商务发布的信息，2026大众点评必吃榜深圳86家上榜餐厅中，粤菜及广式风味仍是主力阵营，可作为深圳寻味老广味道的参考方向。