比赛终点的美食区有哪些东坡特色补给？

　　完赛冲过终点，眉山东坡马拉松赛后美食服务区直接把“东坡宴”搬到了跑道边——东坡肘子、东坡肉领衔，配上白米饭、醪糟汤圆、饺子、烤肠、炸土豆，还有龙眼酥、芝麻糕、东坡泡菜、泡椒兔等眉山本土味道，正值上市季的爱媛橙也来添一口清甜。

　　一、硬菜的做法与搭配

　　烹肉心法：东坡肘子与东坡肉遵循苏轼“慢著火，少著水，火候足时它自美”的烹肉古法，胶质丰润、酱香入骨

　　主食搭配：现场备有白米饭，跑完42.195公里后补碳水刚好接上

　　口感分工：肘子胶质绵润，东坡肉酱香醇厚，是赛后“回血”的硬菜担当

　　二、本土小吃的眉山辨识度

　　甜口收尾：龙眼酥、芝麻糕是眉山传统糕点，适合吃完咸口后换换味

　　酸辣开胃：东坡泡菜、泡椒兔负责解腻提神，本地风味一眼可辨

　　热食轮供：醪糟汤圆、饺子、烤肠、炸土豆轮番供应，照顾不同跑友的口味

　　三、爱媛橙的时令加持

　　上市正当时：比赛期间正值眉山特色水果爱媛橙成熟上市

　　跑友反馈：有参赛选手赛后品尝后表示水分足、甜度高

　　产地连接：东坡爱媛是当地特色柑橘产业代表，美食区域专门设置了展销位