街巷攻略
适合10人团建聚餐的饭店
10人团建聚餐选店,可以先按人均150元上下锁定预算档——有博主专门整理过这个档位的10人聚餐推荐,重点找有10人圆桌或包间、能提前订菜的本地馆子,比临时翻网红店更稳妥。
一、按预算档位和桌型筛店
人均150元档:对应10人团建场景,有博主做过本地聚餐推荐整理;人均70—100元档则更多对应二三十人规模
人均300元左右:偏向闺蜜小聚等小规模场景,10人团建若选这个档位,需提前确认包间最低消费
桌型硬条件:10人优先选圆桌或包间,长条桌拼桌会明显影响交流体验
二、10人点菜的数量与配比
参考8人标准:4凉8菜1汤、荤素比例4∶6
10人换算:约5凉10菜1汤,荤素仍保持4∶6;凉菜可略减,热菜适当加1—2道
提前订菜:包间通常要求提前订菜,现场加菜容易打乱上菜节奏
三、集体聚餐的食安底线
选证照齐全的门店:查看食品经营许可证,避开无证流动摊贩
要求烧熟煮透:10人聚餐菜品多,生食风险高的菜尽量少点
主动问留样:集体聚餐可问一句是否做食品留样,选择流程规范的门店