人均 120 的江浙菜餐厅

　　人均120元在江浙菜里能吃到脆皮大肠、油淋鸡这类招牌硬菜，福缘居酒楼被不少杭州本地食客列为浙菜首选，五点左右小桌就坐满、晚十分钟便要等号。

　　一、招牌菜实吃体验

　　脆皮大肠：外皮酥脆、内圈软糯有韧劲，灵魂在搭配的酱汁上，是排行榜第一的招牌菜

　　油淋鸡：每块肉大而扎实，外皮炸过带酥感，葱油味较重，肉质嫩滑不柴

　　醉虾与醉蟹：腌料咸甜浓郁，醉蟹膏黄肥美且已劈开处理，比活蹦乱跳的醉虾更容易入口

　　马蹄芦笋：马蹄清甜、整体爽口解腻，虽未上排行榜但被食客认为很有特色

　　二、人均120的定位与选择

　　价位判断：福缘居这类老牌浙菜馆，按招牌菜组合点单，人均落在100至120元区间是合理预期

　　本地人视角：杭州本地食客较少去名店吃名菜，反而更倾向这类做地道口味、价格实在的老字号

　　家常替代：彩娥等开了几十年的杭州家常菜馆，也是本地人日常会选的方向，风格更偏日常而非宴请

　　三、用餐时的注意事项

　　到店时间：热门时段五点左右小桌即满，建议提前到或避开饭点高峰

　　活虾接受度：醉虾上桌后仍会蹦跳，不习惯鲜活虾的食客可直接选醉蟹替代

　　门店环境：部分老店门口可能有修路等临时情况，首次前往建议预留找店时间